孕妇营养补充

孕妇营养补充

常言道：孕妇一人吃两人补。但相对于纯粹地增加食物摄入量，孕妈妈们更应该注意摄入合适的膳食，以保证为自己和胎儿提供最佳的营养。

事实上，胎儿的发育全赖于通过妈妈的脐带输送必需的营养。

因此，孕妇缺乏任何一种营养都可能导致腹中胎儿营养不良。

在九个月的妊娠期里，孕妈妈们需要遵从一些基本指导原则，比如：要保持品种多样的均衡膳食，戒酒，戒咖啡，多喝水等等。

除此之外，孕妈妈在孕早期、中期及晚期所需的膳食也不尽相同。

为了给胎儿以及胎盘等相关的支持组织提供营养，孕妇需要消耗大量的营养，对多种主要营养成分的需求也随之增加，特别是孕中期及后期。

在此期间，孕妇需要增加食物的摄入量以确保足够的营养摄入可能也会造成体重显著增加，但是最好不要超过建议的体重范围。

食用高营养密度的食物能使孕妇在最大限度地摄取营养成分的同时避免过度摄入卡路里。

营养物质在妊娠期的作用

叶酸

一项跨国研究调查表明：多达80%的亚洲妇女体内缺乏足够的叶酸，增加了胎儿患神经管缺陷的风险，比如，因缺乏叶酸而导致脊柱裂。

妊娠期间，准妈妈们需要摄入基本的B族维生素（最好在孕前就开始补充），以保证胎儿脊髓的正常形成。增加日常的叶酸摄入量，可以预防50%至70%的神经管缺陷。

育龄妇女需要注意补充复合维生素或者是饮用强化奶，增加叶酸以及其它怀孕期间所必需的营养素的摄入量。

芦笋、大麦、豆类、水果、绿色蔬菜、橙汁、小扁豆、豌豆和大米等都是很好的补充叶酸的天然来源。

维生素B6

在妊娠初期，大量补充维生素B6可以减轻孕妇的晨吐症状。

维生素B12

维生素B12是孕妇和胎儿的神经和脑功能正常发育的必需营养素。

缺少维生素B12容易导致孕妇早产和婴儿出生时的体重偏低，认知发育也可能会受到影响。

维生素B12主要来源于动物制品，包括鱼、贝类、肉类（尤其是肝脏）、禽类、蛋、牛奶、奶制品等，素食者尤其需要注意维生素B12的摄入。

维生素B12也可通过摄入强化豆奶、豆制素肉，或维生素补充剂进行补充。

铁

铁是胎儿大脑发育的关键营养素。妊娠后期，孕妇需要大量增加铁的摄入量，以确保胎儿在出生时体内贮存有足够的铁。缺铁会增加婴儿认知能力减弱的风险。同时，铁也能降低孕妇贫血的风险。

铁的较好来源是肉类及绿色蔬菜，如：椰菜、菠菜、草莓、牛奶什锦早餐和全麦面包等。

建议所有的孕妇在怀孕第20周起每天补充铁元素。如果与维生素C一起摄入，铁会更容易被吸收。

锌

在怀孕初期锌对胎儿脑部的健康发育至关重要，在妊娠后期可以增加婴儿的出生体重，并增强免疫力。

锌的较好来源是肉类、鱼、贝类、坚果、种子、豆类和谷类（尤其是麦麸）等。

神经节苷酯

富含神经节苷酯等大脑所需营养素的食物可以促进胎儿的脑部发育。

神经节苷酯在脑细胞的发育中扮演着重要角色，包括促进脑细胞网络的联接，从而促进认知能力的发育。随着妊娠的进展，神经节苷酯在胎儿脑中高度积聚。

国际知名的新西兰Liggins研究所的一项突破性研究发现，神经节苷酯可以通过胎盘从孕妇输送给胎儿，从而有助于胎儿脑组织的发育。

神经节苷酯可以通过摄入强化食品进行补充。

DHA

同样，DHA也是胎儿身体和智力发育的重要营养物质。

当孕妇体内DHA含量下降时，通过饮食摄入DHA可帮助促进胎儿脑部的发育。

和神经节苷酯一样，孕晚期DHA在胎儿体内含量最高，这表明，在整个妊娠期持续补充添加DHA的孕妇奶粉是非常重要的。

蛋白质

构成蛋白质的氨基酸是胎儿身体发育的基石，因此蛋白质在胎儿发育的过程中起着非常重要的作用，尤其是在胎儿发育最快的妊娠中期。

蛋白质可以很容易地从肉类、牛奶、蛋类等动物制品，以及豆类、种子、谷类食品等植物食品中获得。

膳食纤维

富含膳食纤维的饮食可以改善妊娠期间人体肠道功能并且促进消化。

膳食纤维天然来源有干豆、豌豆、麦麸、浆果、全麦制品和谷类等。

钙、镁和磷

妊娠中期，胎儿的发育需要钙、镁、磷等骨营养素，因此孕妇需要摄入富含钙类的食物。

摄入钙的方法比较简单，就是增加乳制品的进食，如：高钙脱脂牛奶、奶酪、酸奶、布丁及牛奶冻等。同时，乳制品还可以提供妊娠期间胎儿发育及孕妇体内变化所需的额外蛋白质。钙也可以通过其它食品摄取，包括鲑鱼、花椰菜、豆类及菠菜等。