Simone鱼月牙肉是什么部位（鱼月牙肉是什么部位？）
的有关信息介绍如下：
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1、鱼的月牙肉就是鳃盖后面红白相间的那块肉，有一些弧度，类似月牙的形状。
2、这块肉也是鱼肉中最滑嫩的一块。
3、当鱼呼吸时，鳃盖会来回浮动并关闭。
4、这块肉就像“活肉”一样，含有大量的胶质和脂肪，所以味道最好。
5、但是说到营养价值，这块肉的营养和鱼的其他部位几乎是一样的，只是味道有区别。
6、固定接地。
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