【茶油种植】茶油种植注意事项 茶油树种植环境详解

【茶油种植】茶油种植注意事项 茶油树种植环境详解

【茶油种植】茶油种植注意事项 茶油树种植环境详解

我们中国南方及中部地区都合适，只要土质不会很差的，全是石头的都可以种植茶油树，其中油茶种子，种苗是特别特要的。下面给大家从各个方面来介绍一下油茶树种植的气候条件及最好的种植环境及种植和管理的注意事项：

因地制宜的选择整地方法：油茶是喜光、喜酸性树种，应选择日照充足且pH值5-6.5的土壤造林，施足基肥，灌好底墒，苗木栽植 油茶造林成活率的高低，与空气湿度和土壤水分密切相关，最好选择阴天或小雨天气造林，随起随造。病虫害防治 注意防治炭疽病、软腐病、茶毒蛾、油茶蛀茎虫等，根据病虫害发生情况，及时按植保要求用针对性药剂加新高脂膜进行防治。

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茶油树抚育管理:

（1）茶油基地用促花王2号涂抹在环割口：可代替传统的环剥技术，以实现控梢、消毒，彻底根除大小年，促进大量优质的花芽分化，使果树多开花、多坐果，连年稳产优质。

（2）茶油基地在植株生长过程中要适时中耕除草：做到水肥充足，NPK比例和墒情要合理匹配，施肥后喷施新高脂膜，增强肥效。

（3）茶油基地定期喷涂护树将军：可有效防止树木皮层病虫害，增强植体的防虫抗病能力，保障其健康茁壮生长。

茶油基地蚧壳虫：

进入秋、冬季，虫像雪花一样布满树干，用手压会有血液流出。防治措施：在秋、冬季喷洒95%蚧螨灵1000倍液或5波美度石硫合剂。春、夏季喷30%桃小灵2000倍液防治效果较好。 油茶天牛：成虫黑色，头上长有两只触角（形似牛角），专门蛀食树干，被蛀食的地方有大量木屑（天牛粪便）从排粪孔排出。防治措施：6~8月份，树干涂白防止成虫产卵，涂白剂为石灰、硫磺各一份，加水40份调成；发现排粪孔后，用棉球蘸80%的敌敌畏塞入虫道，用泥土封死即可。

油茶树是多年生常绿灌木-属山茶科：虫媒异花授粉植物,油茶籽是其种子，系世界四大木本油料之一。茶籽生长期长，从开花、授粉到果实成熟需要12个月，采摘油茶籽时茶花盛开怒放，民间俗称“抱子怀胎”。据《山海经》记载，我国早在2300多年前已开始种植和油用。

油茶树喜温暖、阳光，对土壤条件要求并不苛刻，我国南方湖南、福建、浙江、云南、贵州等山区均有种植。尤其适合荒山、丘陵及闲散土地种植，一般多在坡度25度上下的山坡、微酸性土壤中栽植, 亩栽种70-80棵。油茶树一次栽种，多年受益，从栽种第三年开始挂果，盛果期多达5年以上，采摘期可达十数年。据了解我市在油脂严重短缺的计划经济时代，国家有关部门曾安排栽种了一些油茶树，现在居巢、含山等地丘陵地仍可看到，且长势良好。但由于茶籽销售无路，处于自生自灭状态。

由于我国对油茶树生产长期以来基本上采用实生繁殖方式-茶树品种退化严重：上世纪70年代开展油茶树选育以来，全国已选育出湘林一号等多个油茶优良无性系，但离实现油茶生产良种化目标还很远。2001年10月报道，湖南杂交油茶研究取得很大进展，亩产茶油可达35公斤，采用两系杂交法培育的油茶种苗，成长周期可缩短到1-2年，育苗成本比普通嫁接苗降低三分之二。 广西巨型油茶，适应性强。凡油茶产区均可种植，能耐-10度严寒和40度酷暑，极少病虫害，抗旱耐寒耐贫瘠；近几年广西秋冬季基本无雨的情况下照常开花结果。该油茶粗放管理，适度管理亩产茶油50公斤，精心管理亩可产茶油75公斤以上，比普通白花油茶高产10倍以上。 目前产地该茶油售价每公斤20至50元，是花生油的1-4倍，高档深加工过的茶油价格更高，供不应求，亩产值1000至3000元，经济效益可观。

茶油树种植环境：

油茶喜温暖，怕寒冷，要求年平均气温16～18℃，花期平均气温为12～13℃。突然的低温或晚霜会造成落花、落果。要求有较充足的阳光，否则只长枝叶，结果少，含油率低。要求水分充足，年降水量一般在1000毫米以上，但花期连续降雨，影响授粉。要求在坡度和缓、侵蚀作用弱的地方栽植，对土壤要求不甚严格，一般适宜土层深厚的酸性土，而不适于石块多和土质坚硬的地方。

关于山茶油种植方法：

采收充分成熟的种子，采种时间一般为11月初，部分熟果在树上开裂时即可采种。 油茶的营造过去基本上是采用直播方式，虽然简单易行，但成活率与保存率较低，管理困难，出苗不整齐，密度控制难且浪费种子。因此，要实现油茶早实、丰产、高产和稳定，就必须提高科技含量和生产水平，选择优良单株和品种，利用良种壮苗进行植苗造林。

茶油树嫁接苗培育：

茶油树嵌合枝接：削接穗时，先在芽的下方斜削一刀成马耳形，然后在芽的另一面稍带木质部削去表面，削面要平滑，最后把枝条倒转，在芽的上端削一刀成马耳形，使芽的位置在接穗中间。砧木选平滑一侧，用刀从上到下稍带木质部削一刀，并将切口韧皮部横切去小部分，再在开口处向上削一短刀，以能嵌入接穗为宜。嫁接时靠一边对准形成层，用塑料膜带绑扎，露出芽及叶片，最后在接穗上面罩一块薄膜。

苗木培育技术要点是-茶油裸根苗培育：

茶油树营养袋选择：选厚度为0.02~0.09毫米、有底的聚乙烯塑料袋，直径为8~10厘米、高15厘米，袋下部有6~10个直径为0.5厘米的圆孔排水通气。

茶油树作床：作低床。床宽1.2~1.5米，长度依圃地而定。

茶油树基质配制：采用过筛的黄土50%，过筛的火土35%，磷肥5%，农家肥10%配制，充分拌匀腐熟15天后装入袋内。装入后要压实、压平。黄土要采用生土，不能用熟土，以免产生病虫害。

茶油树催芽与播种：用沙子和种子层积催芽，当种子胚根长出后，将种子取出播入袋内，并盖土1厘米。

茶油树遮荫：油茶幼苗较喜阴，为促进生长，最好搭建荫棚。

茶油树苗期管理及出圃造林：苗长到2~3片叶后，每20天施一次复合肥，及时除草保持床面干净，3~4个月即可出圃上山造林。起苗要在阴雨天进行，用木箱或蔑筐装运。

茶油树扦插苗培育：

选取无病虫害、生长健壮、结果多的优良单株树冠中上部外围，剪取当年生已木质化的粗壮通直、腋芽健全、叶片完整的春梢、夏梢、秋梢做插穗。

茶油树苗圃地选择与整地：苗圃地除应选择在阳光充足、土层深厚肥沃、交通和水源方便的平地和缓坡地外，通常还要考虑到霜、雪情况，要选择在霜、雪危害较轻的热区，如高温高湿地区效果好。

营养袋苗培育-茶油树管理：扦插初期在床面上要搭盖荫棚，忌太阳直射，一般透光度控制在50%左右，扦插一月后，插穗开始愈合生根，这时要经常喷水，保持湿润，苗期按常规育苗方法进行管理。

茶油树播种：为提高出苗率，把取出的种子浸泡在浓度为50PPM的赤霉素（920）水溶液中1小时进行催芽。油茶种子一般采用条播（沟播），深度为6~8厘米，浇水勤则可播浅一些，反之要播深一些。粒与粒之间的距离为2.5~3厘米，行距18~20厘米，播种后在厢上盖上1~2厘米的稻草。

茶油树苗期管理：及时除草，要"锄早、锄小、锄了"。适时松土、施肥，促进苗木生长。当苗木出齐并长到3~5个叶片，下雨后进行第一次追肥，以氮肥为主，每亩用量不超过15公斤，以后每70~75天施一次，全年3~4次，每次每亩氮肥施用量不超过25公斤、磷钾肥40公斤。有条件的要喷施叶面肥，可用3％。的尿素+2％。磷酸二氢钾混合喷施，也可以用浓度为50PPM的赤霉素、云大120和PBO（喷施宝）喷施。叶面肥喷施最好在晴天下午4点以后进行，如施肥后3小时以内下雨要重喷。防治苗木病害，春雨期用半量的波尔多液防治叶软腐病；高温多雨季节用1％。托布津防治叶炭疽病。

茶油树嫁接苗培育-茶油树嵌合枝接：削接穗时，先在芽的下方斜削一刀成马耳形，然后在芽的另一面稍带木质部削去表面，削面要平滑，最后把枝条倒转，在芽的上端削一刀成马耳形，使芽的位置在接穗中间。砧木选平滑一侧，用刀从上到下稍带木质部削一刀，并将切口韧皮部横切去小部分，再在开口处向上削一短刀，以能嵌入接穗为宜。嫁接时靠一边对准形成层，用塑料膜带绑扎，露出芽及叶片，最后在接穗上面罩一块薄膜。

茶油树皮下枝接：削接穗的方法嵌合枝接法。砧木切口在适当的部位开成"T"形，深至木质部，接口长度稍长于接穗。嫁接时先将砧木切口的皮层撬开，然后将接穗插入砧木切口的皮层内，并把砧木的皮层盖在接穗上。绑扎同嵌合枝接法。嫁接后在离地面20厘米处将砧，留小部分枝叶即可。

茶油树苗床准备：按照培育实生苗（裸根苗）的办法进行苗圃地整理，然后用1/3至1/2的沙与原苗圃泥土混匀后整成厢，再在厢面上铺一层3厘米厚的黄泥土。苗木扦插前3天用0.2%多菌灵水溶液或0.2%的硫酸亚铁水溶液对苗床进行消毒。

茶油树扦插时间：油茶扦插不受季节限制，春扦、夏扦、秋扦均可，我州以2~3月扦插成活率较高。

茶油树扦插方法：可采用直插或斜插，入土深约为插穗的2/3，叶和芽要露出土面，叶面朝上，插后将土稍压实。扦插株距5厘米，行距10~15厘米，插完要喷一次水。

茶油树切接：在离地面6~10厘米光滑处把要嫁接的油茶剪断，选光滑面斜切一刀，使切口成45度的斜面，然后由上至下纵切一刀，长约1.5厘米。选一个饱满的芽，先削背面，从芽下1.3厘米处斜削一刀，成45度。然后翻转接穗从芽基部不超过芽的地方向下平削一刀，要削得平滑，长度1.5厘米。最后在芽面下方斜削一刀，切断接穗。把接穗形成层对准砧木形成层插入砧木。绑扎时先用薄膜罩住接穗和砧木的断面，只露出接穗的芽及叶片，然后从上到下绑扎。

茶油树幼林树的土壤管理：进入冬季对油茶林进行全部翻挖，捡出大的石块与恶性杂草草根，杂草铺在树塘内。翻挖的土块不能敲细，让其自然风化。全年应除草2~3次，草不能用火烧，让其在地里自然腐烂，增加土壤有机质。 茶油树穗条采集：采集穗条必须用锋利的枝剪剪取，剪截的部位在枝条基部的弱芽（一般是第一或第二片叶以上）上方1厘米左右，使剪下的枝条能充分利用健壮的腋芽作繁殖。

茶油树插穗处理：将采集回来的穗条剪成一节、一芽、带1~2片半叶，长约3~3.5厘米的插穗。即用单面刀片从芽的上方（上切口）0.2~0.3厘米处呈45度角切断，芽的下方（下切口）削成平滑的马耳形切口，叶片剪掉一半，留一半。为了提高插穗发根率，用100ppm萘乙酸溶液浸泡插穗下部6~12小时或100ppm吲哚丁酸溶液浸泡48小时，随后进行扦插。

茶油树腹接：接穗先在芽的背面或侧面下方斜削一刀，使下端呈舌形，然后在切口背面的基部斜削一刀，最后在芽的上方斜削一刀。砧木切口选光滑面从上到下斜切一刀，深至砧木的三分之一，长度与接穗削面相当。嫁接时撬开砧木切口，把接穗插入切口，最后用塑料薄膜带绑扎。

茶油树盾形芽接：芽片先从芽的下端与皮层之间削到芽的上方，在适当处截断，然后修整四周。砧木切口选光滑面的一侧开成"T"形，深度以切断皮层为好。撬开砧木切口皮层，将芽片插入。绑扎同嵌合枝接法。

茶油树芽苗嫁接：砧木一般采用沙床育苗，选取刚出土不久，没有长生叶片的幼苗。接穗留1~2个芽或半叶和整片叶。采用劈接法嫁接，绑扎材料用宽1.5厘米、长5厘米的薄铝片，绑扎不要太用力，以免压伤砧木。嫁接好后插入湿沙袋，以15~20株一袋，在上面罩空塑料袋，然后放在荫棚里。接口成活后，移栽到营养袋继续护养或者直接移栽到苗圃地，用塑料薄膜盖上。

茶油树管理：嫁接后一个月是苗木成活的关键时期。此时如果高温干旱，易于造成苗木灼伤，应增加覆盖减少透光度。如果长期阴雨，地下水位上升，易造成根腐病，此时应加大透光度，可将薄膜两头揭开，以利通风透气，同时要清沟排水。

茶油树病害防治：嫁接苗第一年病害主要有白绢病，即菌核性根腐病。防治办法是拨除病株，再用19%硫酸铜液灌苗木根部，消毒保苗。

造林技术及管理 -造林地选择

根据油茶的生物学和生态学特性对油茶造林地进行选择，一般生长有杉木、茶树、松树、映山红、铁芒萁等植物的山地都可选为油茶造林地。

茶油树造林方式：造林方式可分为直播造林和植苗造林两种。直播造林简单易行，投入较低，但成活率与保存率较低、管理困难、出苗不齐、密度控制难和较费种子。植苗造林成活率与保存率高、管理及密度控制容易。

茶油树种植密度：根据地块、坡度、光照强度和管理水平确定种植密度。土层深厚、肥沃的平地，株行距3×3米，每亩74株；坡脚和缓坡地株行距3×2.5米，每亩89株；坡度20度以上的株行距2.5×2.5米，每亩108株。

茶油树造林方法- 茶油树整地：把山上的杂草和灌木全部清除，塘的规格为40×40×30厘米，土层薄的地方可以打大一些。有条件的，每塘可放1~2公斤钙镁磷或5~10公斤农家肥与泥土混合填入塘中作底肥，无条件的应尽量从塘周围收集表肥土填入塘中，回填土要高出地面20厘米。

茶油树直播造林：11月初，选择充分成熟、饱满的油茶种子，可随采随播，也可以贮藏后进行播种，时间为11月初至次年2月。播种时先用多菌灵对种子进行消毒，再用500PPM的赤霉素处理1小时催芽，后在塘中央挖8~10厘米的种植穴，每穴播种5~10粒，覆上土并盖2~3厘米厚的杂草。我州11月到次年5月是干季，雨水极少，只有通过多播种子才能保证种子出苗率。

茶油树植苗造林：时间为雨水较集中的6~8月份，造林成活率高，选择阴天或雨天造林。裸根苗取后蘸上放有生根剂（普通型）的泥浆。根据苗木根系的深浅挖种植穴，先把苗木根系放入，回土至三分之一，提一下苗让根系舒展后踩紧，然后边覆土边踩紧；栽后用杂草对全塘覆盖。

茶油树追肥管理：幼树阶段（1~5年）：追肥以氮肥为主。每株每年需尿素2两左右，分4~5次施入，次多量少。从苗的四个方向挖穴进行穴施，距离苗10厘米左右。

上坡林阶段（6~9年）：油茶进入丰产期。主要采用氮、磷、钾配方施肥，比例为3：2：1，每株每年需肥量在5两左右，分2~3次施入。

红坡林阶段（10年以后）：油茶进入盛产期，消耗较大，需要的肥料增多，每株在1斤左右，氮、磷、钾的比例为5：3：2。追肥时间为：二月氮肥4两，五月钾肥2两，七月磷肥3两。可采用沟施，在距树干20厘米的地方沿树干周围开挖10厘米深的环形沟，把肥料均匀撒入沟里，盖上土即可；也可采用放射状施肥，距树干20厘米的四个方向开挖10厘米深的四个穴，把肥料分配均匀后撒入穴中，盖上土即可。追肥最好是在雨后进行。

茶油树幼苗期管理：及时对塘内杂草进行清除，让苗木获得充分光照，避免杂草与苗木争夺养料，对塘周围的土壤要翻挖，塘里要浅锄，以扩大塘面积和促进土壤通透。秋冬季节翻挖后可直接把杂草铺在塘里，可提高地温、保湿和增加土壤有机养分。提倡林粮间种和种绿肥，以耕代抚。粮食作物应选择矮杆品种，以豆科较好。

茶油树整形修剪：

油茶是阳性树种，必须使枝条充分光照才能获得丰产。油茶树形普遍采用的是自然开心形和自然圆头形。自然开心形就是使油茶树枝条在同层面上向四周伸展，加大树冠面积，保证了枝叶的光照，合理利用空间。 幼苗期及时将顶芽摘出，促进幼苗侧芽萌发形成多个侧枝，然后根据枝条的健壮情况，从三个不同的方位选留三个优良的侧枝作为主枝，把主干去除。 幼龄树在主枝形成的基础上，在主枝离树干20厘米处进一步摘出顶芽，促进主枝侧芽萌发形成侧枝。 成龄树期修剪的目的是调控油茶树体养分平衡，做到大年不大，小年不小，使年度结果相对均匀。主要是剪出徒长枝、地脚枝、病虫枝、细弱枝和部分影响整株树光照的枝条。 老年树期因树而异，主要是保存具有生长结果能力的枝条，对那些长势明显减弱的枝条要适应进行短剪截，让其重新萌发新枝，清除枯死枝、病虫枝。

茶油树果实的采收

根据品种适时采收果实，采得过早，油茶果没有充分成熟，油籽重量减轻，油脂转化率低，影响经济效益；采得过晚，茶籽从果实中脱落，造成经济损失。最佳采收时间：油茶果实阴面转黄，树上也有部分果实开裂。油茶果采回后，在室内或者雨水淋不到的地方堆6~7天，厚度不能超过20厘米，以防升温种子变霉。然后选晴天放在晒场上摊开曝晒（要常翻动）3~4天后，茶果会自行开裂，大部分的茶籽自行脱出，没有脱的茶籽可人工剥除。过筛晒干后即可出售，或者用麻袋或竹箩装好放在通风干燥处，储存时间1~2个月后复晒1~2天再榨油，这样出油率高，茶油质量好。

油茶低产林改造技术

要根据不同的油茶林状况，采取隔株间伐措施，把密度控制在每亩74~89株。要改变油茶树分层现象，避免一株遮一株，一层遮一层，要清除多主干，选留一株树形优美、健壮的，其余的全部砍掉。 油茶由于长时间低产，营养生长与生殖生长极不平衡，要注意追施肥料。追肥以磷、钙肥为主，辅助追施复合肥，以平衡营养生长与生殖生长的关系，促进油茶开花结实。

茶油树病虫害防治:

烟煤病：发病时，枝条、叶片上覆盖一层黑黑的物质，似煤灰色。主要是林内光照不足和发生蚧壳虫引起的。

防治措施：改善林内光照条件和卫生状况，修出病枯枝；夏季用波美0.3~0.5度的石硫合剂喷洒，冬季用3波美度的石硫合剂喷洒。

炭疽病：发病时果、叶片有不同大小的黑斑。病斑以果面、向阳面为多。

防治措施：剪出各种病虫枯枝和破伤枝，清除病果；落花后10天左右开始喷药，15天一次，连喷三次，雨后喷施。常用药剂有80%大生M—45可湿性粉剂及25%苯菌灵乳油1000~1500倍液。

软腐病：发病时果、叶片上有圆形、半圆形或不规则的棕黄色或黄褐色病斑。

防治措施：改善林内通风透光条件，减少发病，清除病叶病果。夏季每隔15天喷洒一次50%可湿性退菌特1000~1500倍液，75%甲基托布津500倍液，1%的波尔多液。

茶油树主要技术要求：

①是造林地的选择宜选择阳光充足，坡度25°以下，土壤深肥沃的酸性土壤种植油茶.

②是清山歪地亩植111株，株行距2*3米，穴大2尺、深1.5尺挖穴后适当施用稻草、农家肥，加施石灰0.5斤，复合肥0.5-1斤或磷肥0.5-1斤，钾肥0.3斤、氮肥0.3斤然后回填表土。

③是选择两年出良种嫁接苗种植，苗高30cm、地径0.3cm.

④是抚育管理，主要是除草、松土、施肥、扩穴、培土、防病虫害歪枝修剪等。

3、中长期建设目标：

三年内在上杭县内目标种植茶林2万亩，六年内达10万亩，十年内连周边县市达到种植面积二十万亩，工企业年产5000吨的原料供应要求。

4、油茶种植的经济效益分析

A：5年内成本（以每亩计）

（1）山林租借费：12元/年*5年＝60元

（2）挖穴：111个/亩*2元/个＝222元/亩

（3）肥、药：111个/亩*4元/个＝444元/亩

（4）种苗：111元/亩*2元/个＝222元/亩

（5）管理人员费用：200元/亩

（6）其他：300元/亩（水、电、办公费用等）公司shanghanhg.net直接投资总： 1500元-2000元/亩。

茶油树主要技术条件：浙江、江西、云南等省已有较成熟的基地+公司+农户的油茶基地发展模式和政府扶持政策，已成为促进农民增收和地方经济发展的好途径。已有品质好、产量高的种苗培植中心和种苗供应基地。已有比较科学的种植和管理技术，改变过去人种天养粗放经营的传统习惯，把油茶当作果业来经营。5年以上的茶林亩产达50斤茶油，10年以上的茶林亩产茶油可达100斤以上。

B：茶油树收入（每亩计）

1、第5.6.7年平均产茶仔250斤

计：250斤*4元/斤＝1000元

扣：管理费100元/年，肥、药100元/年，采栽工资100元/年

得：700元/年*3年＝2100元

结论：公司在第7年收成后就可赢余，农户第5年就可收回投资，第6年开始就可直接全部赢利。

2、第8、9年产茶仔平均400斤

得：400斤*4元/斤＝1600元

1600元-300元（成本工资）=1300元

3、第10 年至40-50年的盛果期，年产茶仔500斤以上

得：500斤*4元/斤＝2000斤

2000斤-300元＝1700元

从以上分析：种植茶油是一投入合理，产出见效、长久、稳定。是农民增收、经济效益和社会效益明显的好产业。

油茶的保花保果是一项综合性的技术：只有科学、合理地种植油茶，努力提高栽培管理水平，才能收到良好的效果。

保花措施：11月初~11月中旬是油茶盛花期，喷3％。的硼砂+2％。的尿素或30PPM的赤霉素，可有效控制落花。

保果措施：在花谢后的7~10天，喷施1~2次云大120等植物生长调节剂或专用叶面肥。