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食物相克表中的食物真的相克吗?

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相信央视二套的315晚会,有很多人都看过,但是毕竟食物相克表已经这么多年来,大家对于这个表格早已经根深蒂固了。

其实食物相克表中的许多食物相克都是不准确的。

就说豆浆和鸡蛋,上面就说不能一起食用,会是鸡蛋中的营养流失,其实豆浆只要煮熟了,其中的胰蛋白酶抑制剂就会失去活力,不会影响蛋白质的吸收的。