电炖盅的使用方法 电炖盅食谱

电炖盅的使用方法 电炖盅食谱

一、电炖盅用法

1、炖煮

当你想炖煮粥、汤的时候，只需要在陶瓷锅内放入各种食材并添加适量水，再盖上锅盖。把装好锅盖的陶瓷锅放入电炖盅机体内，再往机体内添加适量的水，盖在外层的锅盖即可。需要注意的是，机体内标有最高水位线，切忌超过这条线，但也应注意不要忘记加水，造成无水干烧的状况。当这一些准备妥当之后即可根据实际情况选择功能，炖煮工作完成之后就会听到“滴滴滴...”的声音，这也就意味着电炖盅将进入保温状态。

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2、蒸制

当你打算热蒸食物的时候，第一步是向机体内添加适量水，注意不要超过最高水位线，然后再把食物和蒸架放在锅内就可以了。盖上锅盖之后选择功能，电炖盅就会进入工作状态，待完成之后就会发出“嘀嘀......”的响声。

3、预约功能

有些朋友会使用预约功能，这时候只需要按照上述操作将食物放好之后，按下“预约”键。然后按“+”调整时间，等待几秒之后预约字样亮起就表示预约设置完成。

其实，电炖盅的用法非常简单，大家最好能够保留赠送的说明书，电炖盅的一切功能和用法都可以在上面找到。

二、电炖盅食谱介绍

1、冬菇炖乌鸡

食材：乌鸡半只、虫草花50g、枸杞适量、龙眼5粒、冬菇30g、蜜枣1颗、水、盐

做法：将上述食材清洗整理干净之后，放入电炖盅陶瓷内胆并注入适量的水，然后再往电炖盅机体内加水，选择精炖档，3~4个小时之后就能喝上美味的汤了。

2、鲫鱼豆腐汤

食材：鲫鱼1条、生姜5g、香葱、盐、水、油、胡椒粉、料酒

做法：将鱼清理干净，用盐和料酒腌制备用；豆腐切成小丁放在水中浸泡，其余食材准备妥当;将鲫鱼放在锅内煎至金黄，加入香葱、生姜翻炒片刻。然后放入电炖盅的陶瓷锅内，加入适量的水，放入豆腐，开炖即可。