什么是转基因技术

什么是转基因技术

简单说吧，基因是表达生物性状的编码，也就是说所有生物之所以是这个样子且变成这个样子，都是由基因决定的，就是所谓的遗传密码。转基因技术就是在分析清楚遗传密码的基础上，对其加以有利于人类的改造，比如在农作物基因里添加能抗旱抗涝抗虫增产的片段，比如在细菌体内增加可以生产胰岛素的基因，比如修改三文鱼体内基因使其生长更快，等等，毫不夸张的是，转基因技术是生物学的伟大进步，使人类终于可以从基本原理和构件层面优化和改善生物的发展。

高中的生物书花了十五页才把转基因的全过程讲完，过程不必解释，但大致的概念我解释一下。如果把人体比喻成一部手机，那么DNA就是一张纸，上面列表写的就是一个个蛋白质工人的名字和他们出去工作的时间，每一列表我们叫做一个基因。蛋白质就像一个个小工人，不同的蛋白质能够执行不同的功能。有的决定你的身高（生长激素），有的决定你的肤色（酪氨酸酶），而转基因就是将某种生物所具有的基因转移到别的生物身上，那么这个生物就拥有了另一个生物的蛋白质，从而实现了特定的形状。举个例子。由于很多汉族人消化系统中缺少乳糖酶（一种蛋白质），难以消化乳糖，喝了太多牛奶之后都会胃胀气，这称为乳糖不耐受。于是有人想到把编码乳糖酶的DNA转到牛乳中，那么牛初乳在自己出来的时候就已经帮你消化好了，这就是一种转基因牛乳。

转基因技术（GeneticallyModified，简称GM），将基因片段转入特定生物中，并最终获取具有特定遗传性状个体的技术。不管转入的基因来自进化树上再远的物种，接受这基因的也能读解，那是因为DNA是通用代码，细胞知道如何解读。即使亲缘关系最远的物种——比如人类和细菌——也共享许多基因，在数十亿年的进化过程中一直保持不变。基因从哪来，并不是关键，起到的作用才是它们的功能，所以植物转入动物基因不会有动物的味道。转基因技术的理论基础来源于进化论衍生来的分子生物学。基因片段的来源可以是提取特定生物体基因组中所需要的目的基因，也可以是人工合成指定序列的基因片段。基因片段被转入特定生物中，与其本身的基因组进行重组，再从重组体中进行数代的人工选育，从而获得具有特定的遗传性状个体。该技术可以使重组生物增加人们所期望的新性状，培育出新品种。人们常说的"遗传工程"、"基因工程"、"遗传转化"均为转基因的同义词。