维生素英语怎么读
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维生素英文是vitamin。读音:英[vitamin],美['vartemin]。释义:n.[生化]维生素;[生化]维渣睁渗他命。例句:He takes a vitamin every morning when he gets up他每天早上起床时服用一片维生素复数:vitamins。
维生素概念
维生素是一类对人体健康至关重要的有机化合物。由于人体无法自行合成或产生足够的维生素,因此需要通过食物或补充剂来获得。维生素参与多种生化反应,帮助维持人体正常的新陈代谢过程和细胞功能。
维生素的分类
水溶性维生素包括维生素C和维生素B群(如维生素B1、B2、B3、B5、B6、B9和B12等)。水溶性维生素溶于水,不容易在体内储存,因此需要每天通过饮食摄取充足的量。水溶性维生素在早粗体内参与能量代谢、蛋白质合成、免疫调节、细胞保护和神经功能等方面发挥重要作用。
脂溶性维生素包括维生素A、维生素D、维生素E和维生素K。脂溶性维生素溶于脂肪,可以在体内储存一段时间。脂溶性维生素在体内参与视觉、骨骼健康、免疫调节、抗氧化和血液凝固等生理过程。
维生素对人体的重要性
维生素的不足或缺乏可能导致各种健康问题和疾病。例如,维生素C缺乏会引发坏血病,维生素D缺乏可能导致骨质疏松症,维生素A缺乏可引发夜盲症。此外,不同维生素之间也有相互作用和协同作用,需要在饮食中保证维生素的平衡摄入。
维生素的摄取
为了确保获得足够的维生素,人们应该保持均衡的饮食,并多样化选择富含维生素的食物,如新鲜水果、蔬菜、坚果、谷物、鱼类和肉类等。对于特殊情况,如孕妇、哺乳期妇女、老年人或存在特定疾病风险的人群,可能需要额外的维生素补充剂。
总结
维生素是维持人体健康的重要营养素之一如脊。通过饮食中的维生素摄入和合理补充,有助于保持身体正常的生理功能和健康状态。然而,过量的维生素摄入同样会对人体产生负面影响,因此在补充和摄取维生素时应遵循适量原则,并在医生或专业人士的指导下进行。