红葱酥制作方法

红葱酥制作方法

红葱酥制作方法如下：

原料：红葱头1把、花生油适量。

1、把红葱头去除表皮和一些杂慎隐质，切去头与尾，切成小片使用。

2、锅热油至7分热倒入葱碎，油根据自己葱的多少去调整。

3、使用漏勺或锅铲压制一下，是葱全部脱节。在炸的时候全程火候保持中局迹火，并不断的翻拌以保证葱酥上色均匀，待微焦黄即可捞出桐孝并。

4、炸好之后放置一边等待冷却即可。