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秋季养生食谱

秋季养生食谱

的有关信息介绍如下:

秋季养生食谱

1

材料:黑芝麻6克,米50克,蜂蜜少量。

做法:将黑芝麻洗净,放入锅中炒熟。米淘洗干净,放入锅中,加水适量,用文火熬至八成熟,放入炒熟的黑芝麻,继续煮至粥熟,再放入蜂蜜调味即可。

功效:秋季常吃芝麻粥,可健脾润肺,益寿延年,是秋季进补的佳品。

2

材料:红枣50克,小米100克,白糖适量。

做法:红枣洗净、泡软;小米淘洗干净,稍稍浸泡。将红枣、小米放入锅中,加水适量,大火煮开再改小火熬煮,待粥稠再放入白糖调味即可。

功效:红枣小米粥香甜可口,秋季常吃可健脾胃、补气血、安心神。

3

材料:胡萝卜200克,粳米100克。

做法:将胡萝卜洗净、去皮、切块,同粳米一起放入锅中,加水适量,熬煮成粥。

功效:秋季吃胡萝卜粥,可健脾、化湿、祛痰。

对于痰浊中阻所致的胸膈满闷、恶心呕吐、困倦疲乏有较好改善效果。

4

材料:鲫鱼一条,砂仁10克,葱白3根,生姜、胡椒、食盐少许。

做法:将鲫鱼洗净、去磷去内脏,将装有砂仁的鲫鱼放入砂锅中,加水适量,大火煮沸,再加入葱、姜、胡椒、盐调味。

功效:砂仁含有挥发油成分,可调节消化功能,葱白温中调理脾胃,鲫鱼健脾利湿,秋季吃砂仁鲫鱼汤可治疗脾胃虚弱、纳食量少。