黑咖啡的功效与作用

黑咖啡的功效与作用

你好，很高兴能回答你这个问题。

竟然你说到减肥，那么在五花八门的减肥法中，你一定听说过黑咖啡减肥法，随便搜索一下，都能搜出来一大堆，例如喝黑咖啡让你一周暴瘦15斤，十三天黑咖啡减肥实录经验等等这些非常夸张的标题和内容。然而，效果真的是那样吗？下面就详细分析下黑咖啡具体有哪些功效

1.减少脂肪堆积

在咖啡众多的组成物质中，绿原酸（Chlorogenic acid）含量约占咖啡豆的9%左右，是咖啡中的生物活性物质之一，它是一种调解植物代谢的多酚物质，并有很广泛的抗菌特性。它能抑制葡萄糖释放进血液，特别是在吃饭后，这就可以达到减少脂肪细胞堆积，帮助你减重的功效。

2.加速脂肪分解

咖啡中的另外一个被人熟知的物质是咖啡因（caffeine）。鼎鼎大名的咖啡因，可以使血液中的游离脂肪酸浓度上升，并且将游离脂肪酸变化为易供给能量的形态。什么是游离脂肪酸呢？游离脂肪酸是中性脂肪分解成的物质，当肌肉活动所需能源－－肝糖耗尽时，脂肪组织会分解中性脂肪成为游离脂肪酸来充当能源使用。

换句话说，咖啡因可以加速脂肪分解，并通过参与身体代谢过程而消耗掉。但是如果不通过运动使用肌肉将这些游离脂肪酸消耗掉，那么过不了多久它们又会恢复成中性脂肪。也就是说，光喝咖啡不运动，是达不到很好的燃脂减肥效果的。

3.热量很低

100克的黑咖啡只有2.55大卡的热量，我们平时喝咖啡的杯子大概200-250ml，也就是说喝一杯黑咖啡只有5大卡左右的热量。拿牛奶来做对比，100克的全脂牛奶54大卡，一杯200ml的牛奶含有热量108大卡。

4.有助消除水肿

很多人超重或者看起来肥胖臃肿，是因为体内水肿的原因。咖啡因有利尿作用，可提高排尿量，排出身体多余水分，改善水肿情况，并且没有副作用。

5.有利于排清身体废物

咖啡较粗纤维类食物而言是一种更迅速而温和的导泻剂，有助排宿便。它对至少1/3的人有效，女性更为明显。有实验发现，喝咖啡后仅4分钟，大肠的运动就开始加强，这种促使胃肠蠕动的作用在清晨最强，在夜晚时则变得很弱。

以上这五点说的是咖啡固有的组成物质的减脂功效，但是更妙的事，咖啡其实对运动减脂也有帮助，运动是才是帮助你根本性瘦身永久保持身材的不二法则。

为什么说黑咖啡被誉为“减肥利器”

首先是咖啡中的咖啡因刺激神经系统，直接给脂肪组织传递信号，告诉它们分解脂肪。咖啡因做的另一种事情是提高血液中的肾上腺素水平。肾上腺素通过血液传输到脂肪组织，再次发出分解脂肪信号。

也就说，咖啡可以加速完成第一步，而运动则可以帮我们完成第二步！因此喝完咖啡后运动是大大利于提升减脂效果的，但是光喝咖啡不运动，并没有什么卵用。

总结一下：

咖啡有利于减脂，也有利于运动。但它不是你肥胖的救命稻草，什么快速咖啡减肥法还是别信了。当你健康饮食，运动减脂的时候，喝点咖啡，会是你的好帮手。

四点注意：

①推荐黑咖啡，或者加脱脂牛奶的黑咖啡。加了糖、加了奶、甚至加了巧克力奶油等的饮料型咖啡，减脂效果并不好。

②运动前1个小时喝，不仅在运动中可以提高运动表现，

③运动前喝1-2杯即可，不必喝太多。美国2016年的膳食指南也支持喝咖啡，说每天喝3-5杯是没有问题的，并且还对身体健康有益。2015版《美国居民膳食指南》修订内容解读

④间断式喝咖啡，从短期来看，咖啡因能刺激新陈代谢，并增加脂肪燃烧，但在一段时间后，身体会对这种影响变得耐受，并变得不再有效。对于运动减脂人群，建议采用间断式喝法，每喝一个月，就停用一到两周，这样喝咖啡，效果更佳！