东北的粉条炖多久？

东北的粉条炖多久？

粉条一般在10分钟左右。一般煮粉条放的水只要能保证超过粉条就可以，所以水不需要很多，用大火5分钟左右就可将水煮开，在放入粉条后5分钟左右就可以，稍微硬一点也没关系，不要时间太久了，毕竟煮完后炒还需要一会自然就会软化的。

炖粉条的做法

1、铁锅倒油，放入猪肉片煸炒

2、放入葱花继续煸炒

3、倒入适量酱油

4、倒入适量清水

5、将洗净的粉条放入锅中炖至粉条无白心

6、加入适量盐

7、加入拍好的蒜瓣

8、一把粉条可以炖一大碗哦

粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质。粉条有良好的附味性，它能吸收各种鲜美汤料的味道，再加上粉条本身的柔润嫩滑，更加爽口宜人，但是因为粉条含铝很多一次不宜食用过多。

东北炖粉条是东北人经常食用的菜品，东北粉条具有滑爽的口感，是东北人喜爱的食物。东北的名菜猪肉炖粉条就少不了粉条这个配菜，酸菜猪肉炖粉条可以长时间炖煮不化条。粉条也是东北人冬季经常食用的菜肴之一，也是东北的地方风味食品。