汉族的风俗习惯

汉族的风俗习惯

汉族的习俗有传统礼仪、婚姻习俗、称呼习俗、丧俗习俗、饮食习惯、传统节日、正月不剃头等。简介饮食习惯、传统节日：

饮食习惯

汉族主要从事农业，制收术级占主食以小麦、玉米、稻米等为主，辅以蔬菜、豆制品和鸡、鱼、猪、牛、羊肉等副食，茶和酒是传统饮料。以大米为主食的，习惯将大米做成米饭、粥或米粉、米糕、汤圆、粽子、年糕等各种不同的食品；以小麦为主食的，习惯将麦面做成馒头、面条、花卷、包子、饺子、答怀馄饨、油条、春卷、炸糕、煎饼等。讲究并善于烹任，是汉造久季婷声族的一大饮食特点。不同地区的汉族人民以炒、烧、煎煮、蒸、烤和凉拌等烹饪方式，经过长期的实践，形成了不同的地方风味。汉族的粤、闽、徽、鲁、川、湘、浙、苏等八大菜系，闻名于海内外。

传统节日

汉族的节日很多360问答，主要是春节、清明节、端午节、元宵节、中秋节等等。过“春节”又称为过年，是汉族人千百年来的传统节日，也是一年中最隆重汽的节日。过年时，除夕要守夜，初一要拜年。

汉族传统节日，主要华春绝真联六思有腊祭、祭灶、春节、元宵节、社日、清明节、端威度导午节、七夕节、中元节牛映他、中秋节、重阳节等。在诸节日中，以春节最隆重。

汉族是中国的主体民族，是上古时期黄帝和炎帝部落香般斤却构牛笔始的后裔，炎黄子孙。“汉”原指天河、宇宙银河，《诗经》云：“维天有汉，监亦有光。”汉族旧称汉人是因中国的汉王朝而得名，汉朝以前称字扬罗满约倒液“华夏”或“诸夏”。

无论是在政治、军事、哲学、文学、史学、艺术等诸多方面，还是在自然科学领域中，汉族都创造了许多辉煌的业绩。

汉族自古对各种宗教信仰采取兼容并蓄的态度。天命崇拜和祖先崇拜是汉族宗教的主要传统观念。几千年来，提倡以仁为中心，重视伦理教育，由孔子、孟子思想体系形成的儒家学说对汉族产生着深刻的影响。

汉族历来以勤劳、富于创造精神著称。汉族历史上的经济是以农业为主，兼营家庭副业，是一帝九朝混杨件急盐草息种典型的男耕女织调看打娘齐朝庆候的自然经济。汉族的农业生产在历史上素来发达，尤其以水利灌溉和精耕细作著称于世，汉族的手工业也有相当高的发展水平。

而随着中国历史的变迁，以及外族入侵和躲避战乱等因素，汉族也发生了大规模迁移，一直在从中原地区向南迁移。客家人继承燃地后划杆各松流了当时中原汉人的文化传统，知财料电级老比如说古语，风俗习惯也有历史痕迹。