馥芮白和拿铁的区别是什么?
的有关信息介绍如下:1、牛奶和咖啡比例不同。
比起拿铁来说,馥芮白浓缩咖啡的含量比较高,使得咖啡口感更浓郁。
2、奶泡的厚度不同。
拿铁入口时,会感受到一层1cm以上厚厚的奶泡,口感比较绵来自柔。而馥芮白虽然也有些泡,但比较细腻,泡身也没有拿铁那么厚,一般在5m张查是景维思六回弦m以下,牛奶与浓缩咖啡融合度很高,口感比较丝滑。
3、奶泡质感不同。
拿铁的奶泡是粗奶泡,是浮在咖啡上席沉是把没斯帮触祖面的,而馥芮白的奶泡是很柔软的,是混合在液体当中的,喝起来的时候杆将口感就有了很大的区别。
4、拉花方式不同。
拿铁需要少许奶泡,进行拉花。而馥芮白则是倒入牛奶使用Freepouring的方式直接拉花。
扩展资料
意360问答大利式拿铁咖啡(Ca督女均兰决往ffèLatte)需要一小杯Espresso喜货马(意大利语)和一杯牛奶(150~200毫升),拿铁咖啡中牛奶多而咖啡少,这与C秋触劳绿饭川斯appuccino(卡布奇诺)有很大不同。
拿铁咖啡做法极其简单,就是在刚刚做好的意大利浓缩咖啡中倒入接近沸腾的牛奶。事实上,加入多少牛奶没有一定之规,可依个人口味自由调配。
如果在热咖啡上再加上一些打成泡就型样阳日括吗散样械沫的冷牛奶,就成了一杯美式拿铁咖啡。星巴克的美式拿铁就消口功居英济击是用这种方法制成的,底部是意大利浓缩咖啡,中间是加热到45~55℃的牛奶,最后是一层不超过半厘米的牛奶泡沫。
如果请硫逐密唱不放热牛奶,而直接在意大利浓缩咖啡上装饰两大勺牛奶泡沫,就成了被意大利人叫做EspressoMacchiato的玛奇朵咖啡。