开水是多线卷刑视车业儿迅拿少度

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标准大气压下，水的沸点是100℃，因此，开水是100℃。

水要烧沸3分钟才能饮用，因为常喝没有彻底烧开的水容易得癌症。煮开沸腾3论积改若刚秋复顶备委矿分钟的新鲜开水不但无菌，水中的氯气及一些有害物五既龙响质也蒸发掉了，同时又能流室具保持水中人体必需的营养物质。

研究证明，卤代烃、氯仿含量与水温变化及沸腾持续时间长短密切来自相关。水温达到90℃时360问答，卤代烃含量由原来的植损便抗每升53微克上升到191微克，氯仿由每升43.8微克上升到177微克，均超过国家标准2倍。当水温升到100历岩行断℃，卤代烃和氯仿的师含量分别下降到110微克和9术限9微克，仍超过国家表苗钢似今独体还吸标准。如果继续沸腾，持续3分钟后,卤代烃和氯仿含量分别降至9.2微克和8.3马第十到被重讲民过统难微克，此时才成为安全的地求宪杆饮用水。

当然，开水也不是烧得越久越好，因为烧得时间越久，水中无挥发性的有害物质和亚硝酸盐，会因为水的蒸发而浓缩，含量相对增高，喝了这样的水，同样对身体有害。

扩展资料

白开水又名凉白开、冻滚水，是抗长情认我附平常生活中人们喝得最多的食用水。它清淡无味，极其普通，但对人体的生理机理具有很重要的调理作用。

早晨空腹喝上一杯温热的白开水对身体百益而无一害，对中老年人来说，不仅能稀释血液，降低血粘稠度，促进血液循环，还能减少血栓危险，防止心脏病“高峰期”渐的心脑血管疾病的发渐层印首诗完胶影增听生。对年轻人来说，能对因晚士顺派作告力眼英上睡眠后体内水分由于生理上的散发而减少起到解渴、利尿的作用，也能使皮肤变得光滑细嫩。

白开水将氧运送到血液；将体内代谢的废物通厂示同最议面物神过尿液或粪便排出体外。润滑组织和关节；使眼睛、鼻子、嘴巴湿润；使皮肤柔软有弹性。调节体温通过升即视种神县血年极谓办蒸发或出汗来调节体温保持不变。水对人体十分重要，无论是营养素的消化、吸收、运输和代谢，还是废物的排出，或是生理功能及体温的调节等等，都离不开水。如果把体内的水看成是一条河，生命的各种新陈代谢活动就在其中航行。如果没有水，新陈代谢活动就不能进行，各种营养素就像散落在干涸河床上沙砾。

根根师河许兰委需变船据中医养生学，白开水是中性的物质，可以将体内的阴、寒、湿、毒带走，通过排泄，排汗将这些身体的杂物带出体外。在中药学里面成为百药之首。

参考资料来源：百度百科-白开水