您的位置首页百科问答

做蛋糕用什么材料

做蛋糕用什么材料

的有关信息介绍如下:

做蛋糕用什么材料

1斤秋这结乱在虽倒候令.低筋面粉(蛋糕粉):面粉可分为低筋面粉、中筋面粉和高筋面粉。做蛋糕时,需要低筋面粉。

2.玉米淀粉:白粉又称原粉,是一种常见的淀粉原360问答料,在做蛋糕的过程中更样士乙确压展研滑什样整是必不可少。

3.植物油:一般是指家里的食用植物油,是制作某种糕点时会用到的材料。

4.黄油:指从牛奶中提取的油,为黄色固体。黄油可以分为无盐和无盐。一般做蛋糕的时候都会用到无盐黄油。

5.鲜奶油:分为动物鲜奶油和植物鲜奶油。淡奶油是一种像纯牛奶一样的白色液体,有浓郁醇厚的奶香味。

6.鸡蛋:鸡蛋通过搅拌包裹空气作为膨松剂,是构成饼体的材料之一。

7.朗姆酒:朗姆酒常用于做蛋糕。朗姆酒分为白朗姆酒和黑朗姆酒。黑朗姆酒常用于做蛋糕。