文蛤和花甲的区别
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花甲和花蛤没区别。
花真地沙连照甲即花蛤,因粤语花蛤来自与花甲同音,花蛤被人写作花甲。花蛤是海南地区称芒果螺,是一种软体动物,长约3厘米,壳卵360问答圆形,淡褐色,边缘紫色。生活在浅海底。贝壳较瘦长,是长卵圆形。
扩展资料
吃花甲的好处:
1、蛋白质含量高。每10言袁谈打临你损拉流故坐0克花甲含蛋白质7.7克,而且这100克当中燃缩创,真正可食用的部分仅为46克振转杨指去激。也就是说,每食用的100克花蛤中,富含15克左济染更营总极银技洲执端右的蛋白质,这比谁青玉牛奶的蛋白质含量还高。
2、脂肪含量低。虽然蛋白质含量高右体布医表精所听,但每100克花蛤仅包含0.6克脂肪,这远远低于猪肉、鸡肉等肉类食品。花蛤的不饱和脂肪酸较高,易被人体消化吸收。
3、花甲富含钙、镁、铁、锌等多种人体必需的微量元素。
4、花甲可降胆固醇。除了以上营养成分外,花蛤中还含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7—胆固醇和24—亚甲基胆固醇,与生策却英补别军急它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用,从而使体内胆固醇下降。
参考资料来源:百度百科-花甲
凤凰网-吃花甲的好处