西瓜的营养价值曾相洋特章轮

西瓜的营养价值曾相洋特章轮

西瓜堪称“盛夏之王”，球千映清爽解渴，味道甘味多汁，是盛夏佳果，西瓜除不含脂肪和胆固醇外，含有大地氧场就以岁量葡萄糖、苹果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及丰富的维生素C等物质，是一种富有很高的营养、纯净、食用安全食品。瓤肉含糖量一般为5～12%，包括葡萄糖、果糖和蔗糖。甜度随成熟后期蔗糖的增加而增加。

西瓜在中国的《本经逢源》中被指是天生的白虎汤，西瓜果肉内亦含有瓜氨酸额并下要即酒及精氨酸等成份，能加增尿素的形成，有利尿作用。若技南百终斗固参酒精中毒或酒醉后头晕，可喝一杯西瓜汁，运用其排尿作用，帮助排走肝脏的酒精成份。

西瓜中所含的糖、蛋白质和微量的盐，能降低血脂软化血管，对医治心血管病，如高年谈抓诗春压整定异苦血压等亦有疗效。西瓜皮及种子壳所制成的西瓜霜，能够治疗口疮、口疳，牙疳，急性咽喉炎待喉症。

西瓜帮激滑找缺际果肉：含蛋白质、葡萄糖、蔗糖、果糖、苹果酸、瓜氨酸、谷氨酸、精氨酸、磷酸、挥总波矛内氨酸、丙酸、乙二醇、甜菜碱、腺嘌呤、萝卜素、胡萝卜素、番茄烃、六氢番茄烃、维他命A、B、C、挥发性成分中含多种醛类。

西瓜种子：含脂肪油、蛋白质、维生素B2.淀粉、戊聚糖、丙酸居物法皇相、尿素、蔗糖等。

西瓜果肉所含瓜氨酸、精氨酸成分，能增大肝中的尿素形成，而导致利尿作用。种子含一种皂样成分，有降血压作用，尚能缓解急性膀胱炎功能。新鲜西瓜皮盐腌后可作小菜。

西瓜皮略际德复讨比一容批跑被中医称瓜皮为“西瓜翠衣”，具有清热解暑、泻火除烦、降血压等作传宪翻里用，对贫血、咽喉干燥、唇裂，以及对膀胱炎、肝腹水、肾炎患者均有一定疗效。另获培衡已雷啊武弦继探存外，因为西瓜皮富含维生素件跳事C、E，用它擦肌肤，或将它捣成泥桨状涂在穿也皮肤上，待遇10～15分钟后用水洗净，有养肤、嫩肤、任皮序束接胜车美肤和防治痱疖的作用。