咖啡豆怎么保存
的有关信息介绍如下:烘焙过的咖啡豆,很容易受到空气中的氧气产生氧化作用,使得所含的油质劣化,芳香味亦挥发消失,再经过温度、湿度、日光等而加速变质。 因此,咖啡豆的保存方法通常是要求密闭、低温和避光。
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烘焙过的咖啡豆,很容易受到空气中的氧气产生氧化作用,使得所含的油质劣化,芳香味亦挥发消失,再经过温度、湿度、日光等而加速变质。 因此,咖啡豆的保存方法通常是要求密闭、低温和避光。
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