糖尿病人的饮食注意事项有哪些

糖尿病人的饮食注意事项有哪些

饮食，很多医生建议糖尿病患者少吃快餐和精加工食品，加入适量高纤维或全麦食品以降低饮食的总糖量并平缓血糖波动，同时增加维生素、矿物质和纤维的摄入量。其次要减少脂肪摄入，因为高脂肪，尤其是高饱和脂肪酸的饮食，会减弱机体的葡萄糖耐受性，并增加发生糖尿病的风险性。

减肥，很多糖尿病患者都有体重超重的问题。超重甚至可使健康人出现糖尿病前期综合症。尤其是腹部过度肥胖可使机体对胰岛素的敏感性降低。减肥可有效解决这个问题。锻炼有助于体脂的燃烧，并改善胰岛素敏感性。糖尿病患者应在医生的指导下进行锻炼，不应进行剧烈的运动。这也是糖尿病人的饮食要注意的要点。

戒酒戒烟，健康人适量饮酒可改善葡萄糖耐受性，但对于老年人和糖尿病患者而言，喝酒会使葡萄糖耐受性降低，还会提高眼部病变和神经受损的风险。吸烟的糖尿病患者发生肾脏损伤、心脏病和其它糖尿病并发症的风险较高。

糖尿病患者尽管食欲和食量正常，甚至增加，但体重下降，主要是由于胰岛素绝对或相对缺乏，机体不能充分利用葡萄糖产生能量，致脂肪和蛋白质分解加强，消耗过多，呈负氮平衡，体重逐渐下降，乃至出现消瘦，一旦糖尿病经合理的治疗，获得良好控制后，体重下降可控制，甚至有所回升，如糖尿病患者在治疗过程中体重持续下降或明显消瘦，提示可能代谢控制不佳或合并其他慢性消耗性疾病。

在糖尿病患者中亦是常见的，由于葡萄糖不能被完全氧化，即人体不能充分利用葡萄糖和有效地释放出能量，同时组织失水，电解质失衡及负氮平衡等，因而感到全身乏力，精神萎靡。

不少糖尿病患者在早期就诊时，主诉视力下降或模糊，这主要可能与高血糖导致晶状体渗透压改变，引起晶体屈光度变化所致，早期一般多属功能性改变，一旦血糖获得良好控制，视力可较快恢复正常。