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禹州粉条

禹州粉条

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禹州粉条

禹州粉条是河南禹州著名的特产,其色泽黄亮,身干条细,均匀片薄,韧性好,拉力足,食之柔软爽口深受人们喜爱。红薯粉条又称红薯粉丝、粉皮、活折,是禹州传统的名特产品,已有几百年的历史。古城镇、花石镇、苌庄镇被誉为粉条之乡。2019年12月17日,入选2019年第四批全国名特优新农产品名录。

2022年3月15日晚,中央广播电视总台“3·15”晚会曝光了“禹州粉条”事件。当晚,禹州6家粉条加工企业停产整顿。

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