Simone天冷了这样吃才能让你最健康
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冬天饮食，不仅关乎到是否能给自己提供足够的能量以抵御严寒，还对于养生有着非常很重要的意义。对于在冬天吃什么，怎么吃，都是有讲究的。吃对了，不仅让你温暖过冬，对于身体的健康也有积极的作用。
总体来说，就是多吃当地食材，并且饮食要应季，还要多吃蛋白质。
天冷了 我这样吃
吃冬季盛产 自然强身
冬季盛产食物主要有瓜类，如南瓜、苦瓜、小黄瓜等;菇类如杏鲍菇、金针菇、香菇等。
水果虽然因为种植技术，一年四季都是产季，但冬季特有的梨、木瓜、柚子、柿子等，还有金针花、莲藕、菱角等，都是冬季可以选择的好食材。
尤其莲藕、菱角经过高温烘煮不会丧失营养素，纤维也多，有助排便。
瓜类与菇类 营养多抗氧化
瓜类如苦瓜、南瓜等，质地较柔软，适合牙口不好的老人家，南瓜富含β-胡萝卜素、维生素A等营养素，具抗氧化作用，而且纤维多。
菇类最特别的是成分为“多糖体”，可抗氧化、抗癌，纤维也多，作为配菜或主食都很好。
金针花富含矿物质及维生素，可炒菜或煮汤食用。
