芹菜炒香干
的有关信息介绍如下:1
香干洗净备用。
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芹菜处理掉筋丝,洗净打斜刀备用。
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香干切条焯水去除豆腥味。
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芹菜入锅汆烫一次捞出过凉备用。
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葱姜蒜红,线椒改刀备用。
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锅中入油烧热放入葱姜蒜爆香。
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放入香干翻炒均匀。
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淋少许酱油炒均匀。
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加蚝油和五香粉继续翻炒。
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放入芹菜炒匀,出锅加盐调味即可。
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家常小炒,请您品鉴。
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成品图。
芹菜汆烫一下,缩短炒制时间,锁水又营养!
来自 美食天下 米拉Miira 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜家常菜