辣木树长怎么样

辣木树长怎么样

导读：辣木树长怎么样？

辣木是来自印度的新兴保健植物，有“神奇之树”的美誉。那么辣木树长怎么样，你了解吗？相信很多人都很好奇，今天小编为您介绍辣木树长怎么样！

辣木树长怎么样？

辣木树原产于印度北部和非洲，为多年生常绿小乔木至大乔木，它是近年来在欧美新兴的一种保健植物（食品），号称高钙、高蛋白质、高纤维、低脂质，并且具有增强体力、治疗贫血、抑制病菌、驱除寄生虫等功效，被誉为“神奇之树”。

辣木树不仅树皮是辣的，连树根也是辣的，因此而得名。

那么辣木树长怎么样呢？

相信很多人都很好奇。

其实辣木是白花菜目辣木科，原产于印度，又称为鼓槌树，是多年生热带落叶乔木，全世界约有14个品种，最主要的品种是原生于印度南部的辣木和原生于非洲的辣木树两种。

辣木树龄可达20年，树高可达7～12公尺（但可修剪成1至1.5公尺，以利家庭盆栽），树干直径可达20～40公分。

树干直立，当达到1.5～2m时才开始萌生侧枝。

侧枝的延伸无一定的规律，其树冠极像一把伞。

树皮为软木质，根有辛辣味，枝梢顶部交织形成2～3排羽状复叶；小叶为椭圆形、宽椭圆形或卵型，无毛；

花为圆锥形，花序左右对称腋生，为两性花，有香味，萼筒盆状（萼杯状），开花时向下向外弯曲；花瓣有５片，呈白色或奶黄色，气味芳香。

辣木全身都是宝

辣木具有很高的养生价值，富含人体所必需的30多种营养物质（其中含有目前无法人工合成的8种人体所必须的氨基酸）；

所含的钙质是牛奶的4倍，蛋白质是牛奶的2倍，钾是香蕉的3倍，铁是菠菜的3倍，维生素C是柑橘的7倍，维生素A（β胡萝卜素）是胡萝卜的4倍；

3汤匙的辣木叶粉，含有幼儿每日所需的维生素A、蛋白质、钙、铁及维生素C。

辣木全身都是宝，几乎都能吃！

包括根、茎皮、叶、花、果，都能吃。在原产国印度，当地人民在日常生活中经常食用辣木。

未成熟的辣木豆荚，被称为“鸡腿”，可直接煮熟加佐料食用，在亚洲和非洲都很流行，在很多国家还被做成罐头出口。

叶子味道像菠菜，煮熟后可像菠菜一样使用。除了代替新鲜菠菜，它的叶子常来烘干，压碎成粉末用于汤和调味汁。

辣木的花，色白，有淡淡的香味，可作凉拌菜或干燥泡茶，味道很像蘑菇。

而干种子可以打成粉末作为辛香调味料，幼苗的根干燥后也可以打成粉末作为调味料用。

对吃素者是非常好的选择，而辣木花的汁水能减轻喉咙发炎症状，但孕妇不能食用。

辣木根可以制成治疗瘫痪病、间歇性发烧、慢性风湿的药物，还被用来治疗精神失常、眼花、肠道痉挛病、癔症和肠胃气胀，还有避孕作用。

辣木树枝可以做壮阳药物，果实可以用来治疗肝脏、脾、经脉等特殊部位的疾病和破伤风，从种子中提取的油可用作治风湿的外用药。

在印度，人们普遍使用辣木种子处理饮用水，达到净化水质的效果。

辣木叶这样吃，美味又健康！

辣木叶是纯天然绿色食品，含有人体所需的营养物质，可取代复合维生素、钙片、鱼肝油等。

以下介绍以种最常用的辣木叶家用食谱，美味又营养。大家不妨动动手，亲自炮制自己喜欢的辣木家常菜。

1、辣木叶烘蛋：酥炸粉半茶匙，鸡蛋2个，辣木嫩叶1碗，食用油。

先用少许清水将酥炸粉熔化。②将鸡蛋打成蛋汁，再加入洗净的辣木嫩叶与酥炸粉水，搅拌均匀。

③将油倒入热锅中，先用中火使蛋汁凝固，再转为小火慢煎，至两面呈金黄即可。

2、辣木叶蛋花汤：辣木叶，鸡蛋。

辣木叶放入煮滚的水中煮5至10分钟，熄火后打人搅匀的鸡蛋成蛋花，加盐调味，也可以用牛肉汤代替白水。配煎鱼干、辣椒酱吃。

3、辣木冷盘：辣木叶，花生辣酱、番茄酱或辣椒酱。

沸水里放入辣木叶或花煮5至10分钟，把树叶或花捞起停水，与花生辣酱、番茄酱或辣椒酱拌吃。

4、辣木蔬菜汤：辣木叶、半公斤的蔬菜（包菜、长豆、青瓜、大豆芽等）、半个椰子榨汁、半公斤的肉类、1包LODEH配料。

红葱、蒜、大良姜、辣椒、胡荽子、盐煮成汤。

胡荽子能健胃、增加食欲。

大良姜性温，温胃散寒止痛。

辣木树长怎么样？

以上小编为您介绍辣木树的样子和功效，你都了解了吗？