黄瓜和西红柿能一起吃吗？

黄瓜和西红柿能一起吃吗？

可以肯定的告诉你黄瓜和西红柿是可以一起吃的，其实食物之间的相克这个问题已经辟谣了。这是中国历史上流传最久的食品谣言。目前已经经过科学的办法一一打破了这些谣言。比如说菠菜和豆腐，正常是因为菠菜里面含草酸，豆腐里面有钙。

两个合在一起吃容易得结石，但是目前有很简单的方法解决这个问题，将菠菜吃之前焯一下水，就把草酸含量减少了，这样就不会形成草酸钙，提高了豆腐中钙的利用率，就防止了菠菜和豆腐一起吃得结石的情况。

此外黄瓜、西红柿在一起吃说会损失维生素C，因为黄瓜中含有Vc的分解酶，会破坏Vc，但不会破坏西红柿的维生素c，因此这两个一起吃也是没有道理的。还比如土豆和鸡蛋，香蕉和酸奶、海鲜和柠檬，这都是无稽之谈。再说说海鲜和柠檬，海鲜的砷含量很低，柠檬中的维c和砷，海鲜和柠檬的量得吃到很高的量才能达到中毒的克数，因此都是谣传。