粘米粉是什么粉?
的有关信息介绍如下:粘米粉是大米粉,它只不过是用大米腌制而成的,它可以做很多小吃。
而且营养价值也是比较高的,对于很多小吃可以很好的帮助到口感,可以提升口味,对于身体来说也是非常好的,可以很有效的帮助到身体。
在选择的时候也要注意,不要吃太多或者是假的粘米粉一定要注意,在挑选的时候选择一些健康的,这样的营养价值是更高的。
扩展资料:
粘米粉其实就是用我们平时常见的大米磨成的粉,又叫大米粉或者籼米粉,是很多食品点心,特别是肠粉的原材料,糯性是各种大米中较低,有着糯米粉不可替代的作用。
用粘米粉做的食品细嫩柔滑,不会有粗糙的颗粒感,正是做肠粉需要的口感。
购买粘米粉的时候需要注意:真正的粘米粉并不是雪白色的,而是带有一点微微的灰白色。在各大超市均可买到。
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