人参果皮可以吃吗？

人参果皮可以吃吗？

可以的人参果是我国历史悠久的一种水果，它富含多种维生素、微量元素和蛋白质，想必很多人都在西游记里听说过吧，当然了人参果没有神话中那么神奇，人参果之所以没有被人们熟知是由于以前人参果并不是广泛流于市场上的水果，而多是农家自家吃的。

人参果中含钙量是很高的，而且人参果中的天然钙元素也较容易被人吸收，对维持人体的血钙平衡很有帮助，对青少年的生长发育有所帮助，还可以有效防止老年人的骨质疏松等症。人参果还有抗癌之王的美誉，因为人参果中含有大量的硒、钼微量元素，硒和钼可以增加正常细胞活性防止变异，有抗癌作用。