鸡蛋壳能吃吗 鸡蛋壳的主要成分_鸡蛋壳可以吃吗_鸡蛋壳的主要成分是什么

鸡蛋壳能吃吗 鸡蛋壳的主要成分_鸡蛋壳可以吃吗_鸡蛋壳的主要成分是什么

一、鸡蛋壳可以吃吗 很多人在做饭的时候用到鸡蛋都是直接把鸡蛋打出来,然后把鸡蛋壳给扔掉,在我们的印象里鸡蛋壳就是扔掉的,没有什么其他的用处,但是很多专家都表面鸡蛋壳的营养是很丰富的,而且还具有很多的药效的作用,最多的是认为能够补钙,那么蛋壳可以吃吗?这个问题还是需要我们下面来看看的。

1.鸡蛋壳可以吃的,把鸡蛋壳洗干净,放入微波炉高火看情况加热至完全干燥变脆,取出冷却后,放在干净的平板上,用擀面杖碾碎,小心碾,粉末越细口感越好,鸡蛋壳可以补钙的,月子里吃最好,有一点要注意,一定要碾细,不然口感不好的,

2.消炎止痛治烫伤。

研究表明,鸡蛋壳对于止痛和伤口创面愈合有明显功效。

如果有烫伤等外伤,可以讲蛋壳碾碎外敷伤口,或者将蛋壳内膜揭下外敷,能达到止痛、消炎的效果。

3.减轻胃痛。鸡蛋壳的主要成分是碳酸钙,有很明确的抑酸作用。它们进入人体胃部会覆盖在溃疡、炎症的表面,从而有效地保护胃黏膜。

另外,蛋壳的内膜对溃疡性疾病有很好的治疗效果,曾经被从前的中医称为"凤凰衣",专做治疗胃病药方里的药引,因此能起到辅助蛋壳保护胃黏膜的作用。

将鸡蛋壳洗净打碎,放入铁锅内用文火炒黄(不能炒焦),然后碾成粉,越细越好,每天服一个鸡蛋壳的量,分2次～3次在饭前或饭后用水送服,对十二指肠溃疡和胃痛、胃酸过多的患者,有止痛、制酸的效果。

4.使皮肤细腻滑润。蛋壳也是具有美容功效的,尤其是壳下膜,也就是蛋壳的最内层,具有很好的美容效果。它被称为"凤凰衣",含有丰富的胶原蛋白。

将它贴在面部或者鼻子、下巴部位,可以把去黑头和死皮的去的干干净净。

而且鸡蛋壳最内一层蛋清液,可使美容极品,取上一点加上一小匙奶粉和蜂蜜做成面膜,涂抹在脸上,30分钟后洗干净,让肌肤焕然一新。

经常使用的话可使皮肤真正如鸡蛋那样细腻莹润。二、鸡蛋壳的主要成分是什么 壳是经过天然自然形成。

经现代各种科学手段检测蛋壳中含碳酸钙83-85%,蛋白质15-17%,并含有多种微量元素(锌、铜、猛、铁、硒等),其中对人体有害的重金属元素铅(Pb)、砷(As)的含量极其低,均小于1PPM。

蛋壳重量约为 5.2-5.4g,厚度为0.3-0.4mm,每只蛋壳的含钙量为2-2.5克。

蛋壳结构从里到外可分五层,第一层蛋壳内膜(被中国药典二部称为凤凰衣,它的主要成分纤维蛋白,角蛋白与粘多糖组成的复杂蛋白质,占有蛋壳总重量15-17%);第二层蛋壳外膜;第三层乳头状锥形层;第四层栅状层(海绵层)和第五层蛋壳膜。

蛋壳的形成过程为无壳蛋--内膜(角蛋白膜-蛋白纤维)--外膜(是蛋壳形成的基础)--乳头层--海绵层(决定蛋壳的厚度和硬度,CaCO3)--外壳膜(有益于维持保护蛋壳的强度和保鲜)。

鸡蛋的蛋壳的结构是多孔的,一般鸡蛋蛋壳是多孔透气的,以便于内部生命演化时的新陈代谢。

这里的透气指的是空气,当然包括其中的氧了。

一般刚产的蛋有一小的气室,因温度下降,蛋白蛋黄收缩,气室就大一点,随着保存时间的增加,营养的消耗和水分的蒸发,气室会逐渐增大。

如果蛋是受精卵,当气室超过1／3,即失去孵化价值。

三、鸡蛋壳的美容药用功效 蛋壳也是具有美容功效的,尤其是壳下膜,也就是蛋壳的最内层,具有很好的美容效果。

它被称为"凤凰衣",含有丰富的胶原蛋白。

将它贴在面部或者鼻子、下巴部位,可以把去黑头和死皮的去的干干净净。

而且鸡蛋壳最内一层蛋清液,可使美容极品,取上一点加上一小匙奶粉和蜂蜜做成面膜,涂抹在脸上,30分钟后洗干净,让肌肤焕然一新。

经常使用的话可使皮肤真正如鸡蛋那样细腻莹润。

除了鸡蛋壳的内膜具有美容的功效,它还具有一些药用功效,例如: 1、鸡蛋壳碾成的粉末外敷可以治疗创伤、消炎止痛。

鸡蛋壳内的一层蛋膜还可以治烫伤、止痛。

2、鸡蛋壳碳酸钙含量高达90%还含有少许碳酸钠、磷酸氢等物质,碾成粉末内服,可治小儿软骨病。

3、炒黄的鸡蛋壳碾成的粉末用开水送服可以治腹泻;

饭前或饭后服用可以减轻胃痛,对十二指肠溃疡、胃酸过多的患者有止痛、制酸的效果。

此外,蛋壳粉末与甘草粉调和均匀。

加适量黄酒冲服还可以治疗妇女头晕。

四、鸡蛋壳怎么妙用 1、洗衣服。可把蛋壳捏碎,装进薄布袋或丝袜里,然后放入盆中用热水浸泡5分钟后取出,用此水清洗衣服格外白净。

2、可做漂白剂。白色手帕,台布用的时间长了大多数会泛黄,可以把蛋壳放入一起煮,煮后小心洗涤。 3、使皮肤细腻滑润。

把蛋壳内一层蛋清收集起来,加一小匙奶粉和蜂蜜,拌成糊状,晚上洗脸后,将调好的粉糊涂到脸上,过30分钟后洗去,常用此法会使脸部肌肤光滑细腻。

4、清洗奶瓶、纽口瓶等各种瓶子及油桶中的污垢。

将蛋壳碾成碎末,放入陶瓷器皿,热水瓶,玻璃瓶中,加清水后左右摇晃,可以去垢。

如果油污严重,放入蛋壳加满水放置1-2天,中间摇晃几次,就可以将油污洗净,此方法对于油桶的清洗非常有效。

对于清洗奶瓶更是很好的方法,因为不用清洁剂,所以给宝宝用是最安全的。

5、清洁果汁机。果汁机刀刃部分的污渍很难清洗,容易伤到手,可以将半个鸡蛋壳加一些水和清洗剂倒入果汁机中,打磨几分钟后打碎的鸡蛋壳就可以将果汁机清除干净,然后用清水冲洗。

6、消炎止痛 。用鸡蛋壳碾成末外敷,有治疗创伤和消炎的功效。 7、治烫伤。如果身体有轻微的烫伤,可以将鸡蛋壳中一层薄薄的蛋膜、蛋清那一面敷向皮肤伤口上,每天更换一次能起到止痛的作用,3-5天后就可以愈合伤口。

8、除水垢。烧开水的水壶有一层厚厚的水垢,坚硬难除,用它煮两次鸡蛋壳就可以全部去掉。

9、擦拭玻璃和家具。

新鲜鸡蛋壳在水中浸泡,会产生蛋白与水混合溶液、擦玻璃和家具了增加光泽。

10、养花卉当肥料。

将清洗蛋壳的水浇入花盆中,有助于花木的生长。

将蛋壳捏碎放在花盆里,既能保养水分,又能为花卉提供养分,再放新蛋壳使把旧蛋壳清理出来就可以了。