玛奇朵是什么

玛奇朵是什么

在意大利文里是“印记、烙印”的意思。玛奇朵咖啡是一种意式浓缩咖啡花式饮品（Espresso-basedDrinks）。不论大杯小杯、纯饮或加奶，许多花式咖啡饮品都是以一杯意式浓缩咖啡当作基底而制作出来的。在意大利常见一位非常忙碌的咖啡师面前有数杯意式浓缩咖啡，等着信磨迅端给排队的客人，假如其中有一位客人喜欢加少许牛奶，咖啡师会倒入滑此一小撮奶泡当作记号。因为如果你单纯地只倒一点点牛奶至刚做好的意大利咖啡内，牛奶很快就会在咖啡中消游告失，就很难再用肉眼判断这杯是什么饮品。