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好吃的大梁骨怎么做

好吃的大梁骨怎么做

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好吃的大梁骨怎么做

酱大骨材料:猪大骨,糖,生抽,老抽,盐做法:1.大骨用水焯去血末,洗干净。 2.锅内倒水加煮肉料,姜,大火烧开后转小火煮一小时左右。 3.炒锅内把糖炒化倒入骨头翻炒挂糖色,加入酱油,盐,水炖至收汁。莲藕大李模骨汤材料:猪大骨,藕,红枣,黄豆,当归做法:1.取一汤锅烧开水将渗扰消猪大骨焯煮下,以去血污。丛知然后将锅洗净,重新加入足量的凉水,然后放入焯好的猪大骨,姜片开煮。半个小时后放入藕块、大枣、黄豆继续炖。2.差不多一个小时后,取一砂锅,将汤锅内适量的材料移入,然后加入当归,继续炖半个多小时后,加盐调味就可以了