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凉皮调料汁最详细配方是什么?

凉皮调料汁最详细配方是什么?

的有关信息介绍如下:

凉皮调料汁最详细配方是什么?

主料:辣椒末100克、大蒜5瓣、葱4棵、大料4瓣。

调料:豆油300克。

做法步骤:

1、葱切段,蒜拍裂。

2、锅加豆油,烧热下入葱,蒜,大料,小火加热。

3、至调料微焦,捞出调料,关火,晾1-2分钟,至5成热。

4、将辣椒末放在不怕烫的容器内,将炸好的油徐徐倒入辣椒面里,期间不断搅动。

5、晾凉,装在容器内就好了。

凉皮这样做最好吃,最详细凉皮配方,调汁详细讲解,口感太劲道了