雀巢淡奶油可以做什么?
的有关信息介绍如下:曲奇和饼干主要是用无盐黄油(光明的“奶油”实际上也是黄油)
淡奶油一般是两种用法:
1 打发:打发后就是一般见到蛋糕店用的那种奶油。主要用法可想而知,无非是蛋糕、摩卡花式咖啡等。还有一种比较经典的吃法是直接用草莓沾奶油,好像是法国人的吃法。
打奶油要注意时间的掌握,如果过度的话,奶油又会泄掉。这一过程不可逆转,一定要注意!
此外,关于雀巢的淡奶油。本人觉得这一款奶油偏腻,作为点缀尚可,但如做蛋糕就稍有不足。
2 做西式奶油浓汤。直接加到需要的汤里搅拌均匀就行了。我在家一般拿它做奶油蘑菇汤和奶油菠菜汤。菠菜汤要用专用工具把菠菜打碎哦~
这类汤品热量很高,要注意不要喝多呦~
可以在面糊中加入一些,不过个人觉得有点浪费。可以打发后放在咖啡上制成卡片奇诺。可以做菜,做点心。做西式的汤也可以用的。
淡奶油打发了,可以做蛋糕用,就是鲜奶蛋糕上面的鲜奶~
西餐、汤类、咖啡、奶昔、奶茶还包括你说的那些甜点