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什么是动物油脂?

什么是动物油脂?

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什么是动物油脂?

动物油脂是从动物体内取得的油脂。可分为陆生温血动物和禽类的油脂,如牛油、羊油、猪油等,一般是固体的。

动物油脂有 特殊香味,能增进食欲。动物油脂热量高、胆固 醇高,适合寒冷地方的人食用。