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盐焗鸡胗的做法步骤图,盐焗鸡胗怎么做好吃

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的有关信息介绍如下:

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盐焗鸡胗

盐焗鸡粉 1/5包

姜 5片

盐 5克

鸡胗 8只

麻油 一勺

糖 少许

生油 一勺

白酒 一勺

胡椒粉 少许

盐焗鸡胗的做法

将鸡胗洗干净盐焗鸡胗的做法 步骤1

切片盐焗鸡胗的做法 步骤2

切姜丝、胡椒粉、盐、生粉、糖、白酒、水腌制约30分钟(放冰箱)盐焗鸡胗的做法 步骤3

30分钟后,锅里烧开了水,把腌好的鸡胗倒进过嚟煮熟,一定要煮熟哦!

倒1/5袋盐焗鸡调料和麻油,调料不用下太多,因为超级咸的。盐焗鸡胗的做法 步骤5

把煮熟的鸡胗挑出姜丝,倒进调料里搅匀,要是觉得味道不够咸,可以这时适当加些盐焗鸡粉。盐焗鸡胗的做法 步骤6

完成啦!盐焗鸡胗的做法 步骤7

小贴士

1.腌鸡胗时加入姜丝和胡椒粉还有白酒是为了除腥味。加小许水是为了鸡胗能嫩滑点

2.放入冰箱里腌制,至少30分钟以上,保证做出来不会觉得口感硬。

3.盐焗鸡粉真的好咸,不要一下子放太多,逐少地放,注意一定要试味,否则放多了就无法补救了,咸得吃不下去。

两袋盐八角炒变色摆上生姜鸡胗焗20分钟

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非常下饭的一道菜