尖椒肉丝
的有关信息介绍如下：
1
肉切丝，用料酒和淀粉，少许老抽搅拌均匀备用
2
尖椒洗净切丝，在热水锅里煮一下要不炒出来的太辣
3
锅里倒入少许色拉油，油热了后放入花椒粒爆炒
4
然后倒入肉丝，加姜粉和盐翻炒，感觉要糊锅加少许水
5
等锅里的肉熟了后加入尖椒丝，盐，味精翻炒
6
关火，装盘即食
腌制肉的时候淀粉尽量少放要不肉都会黏在一块
来自 美食天下 小甜甜0526 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜家常菜老人夏季食谱晚餐工作餐
尖椒肉丝
Simone
发布于 2024-06-18 05:08:29
600 阅读
