卡仕达冰淇淋

卡仕达冰淇淋

卡仕达冰淇淋，是Frozen custard或Custard ice cream的中文叫法，又叫奶冻、冷冻蛋羹，是添加了蛋黄、奶油和糖的冰淇淋，兴起于美国。它比一般的冰淇淋颜色稍黄，但是比一般的冰淇淋更加浓稠和光滑，加入各种调味剂后，呈现出丰富的口味，适合于各个年龄阶层的消费人群。

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