您的位置首页百科知识

白醋和陈醋哪个更好

白醋和陈醋哪个更好

的有关信息介绍如下:

白醋和陈醋哪个更好

白醋和陈醋是有区别的,如果是用来杀菌呢,用白醋杀菌效果是比较好的。

陈醋更多的是香料,一般不用于杀菌。

白醋色泽透明,酸味纯正,主要原料有水,大米食用酒精等,白醋能改善调节人体新陈代谢,陈醋是以高梁为主料,加入多酒曲,采用低温发酵,然后再拌入屋康夫用于低温发酵,一般陈醋都是用作烹饪使用。