薄荷怎么吃？4种薄荷的简单吃法，教你吃出健康与美味

薄荷怎么吃？4种薄荷的简单吃法，教你吃出健康与美味

薄荷是大家熟知的一种植物，其清凉舒爽的味道，不仅能够清新口气还能提神醒脑，让很多人都喜爱。在家种盆薄荷，不仅可以泡水喝，清凉解暑，还能凉拌做菜，也非常好吃。

那么，薄荷的具体食用方法是怎样的呢？以下就给大家推荐薄荷的5种简单吃法，一起来看看吧！

1.薄荷粥

薄荷粥是一道药膳，主要食材有稻米、薄荷、金银花。薄荷粥有薄荷的清香、混着浓浓的米香，真是开胃，还可以清新怡神，疏风散热，增进食欲，帮助消化。

采摘下的薄荷叶洗净，剪切成丝。大米淘洗，与薄荷叶丝一起放入锅中，加入适量的水。大火煮开后，转小火慢慢的煨。待粥将成时，加入少许冰糖即可。

2.冰糖薄荷茶

薄荷茶口感清凉，有提神醒脑的作用，对于治疗感冒、袪除风寒亦有很好的疗效。薄荷叶搭配甘菊一起冲泡，可止咳、化痰、提神。

将薄荷叶用冷水洗净后放到茶杯中，加入热水，加盖15-20分钟直到药香散出即可，等凉的时候根据个人的喜好加入冰糖、蜂蜜或者是果汁，可以使茶的口感提升。

3.薄荷鸡蛋饼

这道美食具有清热发汗、疏肝理气、开胃之效，而且营养价值很高。味道甜美不说，色泽还让人很有食欲。

先把薄荷洗净，盐水里泡一会，把三个鸡蛋打到面粉里，然后将薄荷叶切碎放入碗中，加适量盐和清水搅拌均匀，把锅烧热倒入油，油热后把蛋糊倒进锅里。翻面，两面烙得金黄即可出锅。

4.凉拌薄荷叶

喜欢凉拌菜的小伙伴有福了，这道凉拌薄荷叶就非常美味。凉拌薄荷给人一种清凉的味蕾享受，是调节食欲不错的美食。

先将薄荷叶择洗干净切段，生姜洗净切丝，大蒜洗净切小块，葱白洗净切小丁，接着将薄荷放入大碗中，加入生姜丝、大蒜块、葱白丁，最后调入香油、醋、酱油、鸡精，搅拌均匀即可。

薄荷含有挥发油、蛋白质、碳水化合物、膳食纤维等成分，具有发汗解热、消炎镇痛、疏肝理气、止痒、提神醒脑等功效作用。但由于薄荷芳香辛散，发汗耗气，因此体虚多汗者忌服。

以上就是4种薄荷的简单吃法，喜欢薄荷香气的宝宝可以学起来，做一道清凉健康的美食吧！