鱼肝油怎么吃 为

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1鱼肝油是什么

传统意义上狭义的鱼肝油由海鱼类肝脏炼制的油脂。

广义的鱼肝油还包括鲸、海豹等海兽的肝油。常温下呈黄色透明的液体状，有鱼腥味。

鱼肝油主要是含有维生素A和D，常用来防治维生素A和维生素D缺乏症。

维生素A对维持夜间的视觉和上皮细胞的完整有重要作用，缺乏维生素A时，可引起皮肤干燥、毛囊角化、干眼病及夜盲症等;

同时，维生素A与机体的免疫功能也密切相关。

维生素D有帮助钙的吸收和促进骨骼钙化的功能，缺乏维生素D可产生维生素D缺乏性佝偻病。

2鱼肝油怎么吃

鱼肝油中含有维生素A和D，维生素A缺乏可能影响宝宝皮肤和视力的发育，缺乏维生素D则有可能导致佝偻病的发生，因为维生素D可促进食物中钙质的吸收，对宝宝的骨骼发育有重要作用。

母乳和牛奶中维生素A、D的含量都比较少，为了满足宝宝生长发育的需要，无论是母乳喂养还是人工喂养的宝宝，从出生后第三周起都应该添加鱼肝油。

现在市场上有专门为宝宝特制的维生素AD制剂，配比科学，适于宝宝吸收，但浓度不一，应严格按说明或医生指导给宝宝服用，最好选用滴剂。特别注意不能补充过量，否则有可能会发生中毒。

夏季宝宝室外活动较多，日照时间长，补充鱼肝油的量可以酌减。

许多宝宝大一些的宝宝往往因不喜欢鱼肝油的腥味而拒食，妈妈需要想些办法，比如掺在宝宝爱吃的食物中，让他不知不觉地吃下去;或者准备一些小点心作为奖励。

平时要多给宝宝准备些富含维生素A、D的食物，比如：动物肝脏、蛋黄、虾皮、胡萝卜。

冬季日照时间短，应该每天吃鱼肝油。吃鱼肝油应该避免和奶粉一起喂，否则影响吸收。如果春天阳光充足，可以吃十天，停十天。阳光好的时候，晒太阳20分钟以上。注意不要隔着玻璃晒，晒暴露的皮肤才有效。

阳光可以把宝宝身体内的脱氢胆固醇转化为VD，帮助钙的吸收。如果宝宝出现缺钙症状，仍然可以每天吃鱼肝油。夏季阳光充足，可以适当减少鱼肝油。

补充鱼肝油可以让宝宝钙吸收更好， 鱼肝油最好是在早上吃，可以帮助宝宝一天钙的吸收的。同时要经常带宝宝外出晒太阳，功能同鱼肝油是一样的，鱼肝油无需买外国进口的鳕鱼肝油，贵得很，效果实际上是一样的。

鱼肝油一般 要补到两岁的，如果 白天宝宝有晒太阳且时间超过一个小时的话，就可以不用吃的，前四个月的宝宝可以两天吃一粒鱼肝油，或是一天两三滴就可以了。

3鱼肝油的适用人群

1、妈妈母乳不足，属于混合喂养的小儿。

2、 辅食中没有及时添加蛋黄、动物肝脏等富含维生素A、D 以及富含胡萝卜素的蔬菜、水果等的断奶幼儿。

3、 缺少维生素A 导致的呼吸道和消化道感染, 干眼症， 角膜软化及皮肤干燥的儿童。

4、 足不出户少晒太阳者。

5、 过敏性鼻炎患者。鳕鱼肝油能明显提高鼻粘膜的抵抗力，增强鼻炎患者体质，故能减少鼻炎的发作及减轻鼻炎症状。

6、 孕产妇使用。鱼肝油能减少孕妇在怀孕期感冒的发生，促进胎儿骨骼、大脑发育，令出生后的婴儿体格强健。

4鱼肝油有什么作用

鱼肝油是从鲛类动物等无毒海鱼肝脏中提炼出的一种脂肪油，在0℃左右脱去部分固体脂肪后，用精炼食用植物油、浓度较高的鱼肝油或维生素A与维生素D3调节浓度，再加适量的稳定剂制成。

每1g中含维生素A应为标示量的90.0%以上;维生素D应为标示量的85.0%。为黄色至橙红色的澄清液体;微有特异的鱼腥臭，但无败油臭。

狭义的鱼肝油由海鱼类肝脏炼制的油脂。广义的鱼肝油还包括鲸、海豹等海兽的肝油。

鱼肝油中的主要成分是脂溶性维生素A、D。而鱼肝油的作用主要是补充维生素A和维生素D。

维生素A可以维持机体正常生长，生殖、视觉、上皮组织健全及抗感染免疫。

维生素A 缺乏时可引起宝宝骨骼发育迟缓;影响牙齿牙釉质细胞发育，导致牙齿不健全;上皮组织结构受损;免疫功能低下容易引起呼吸道、消化道和泌尿道的各种感染。

维生素D 主要功能是促进小肠黏膜对钙、磷的吸收;促进肾小管对钙磷的重吸收。

维生素D缺乏时可引起钙磷经肠道吸收减少，骨样组织钙化障碍，佝偻病等。

表现为易惊、多汗、烦躁和骨骼改变。

由此可见，维生素A和维生素D的重要性，人体缺乏维生素A和D都是不行的。

除了鱼肝油，我们也可从日常生活中的食物汲取维生素，从而使身体更健康和强壮。

5鱼肝油的副作用

其实吃鱼肝油没有什么太大的副作用，但是过量进食鱼肝油丸会导致肝中毒，更会增加内脏出血和中风危机。

因此建议不宜大量服用，特别是宝宝，没有那个必要最好是不要食用，每天的正常饮食就足够了，鱼肝油含有丰富的维生素A和D，给孩子过量补充后果很是严重，从专业角度而言，儿童太早吃补品，对其并不利。

鱼肝油中含有维生素A、D，可以预防小儿佝偻病，有的家长认为既然是补品，就多多益善，其实这是错误的理解。

多吃鱼肝油会引起维生素A及维生素D中毒。

维生素A中毒有两种情况：一是急性中毒，多数因为短时间内服用了大量鱼肝油而引起，会出现头痛、呕吐、嗜睡等症状。停服鱼肝油后，这些症状逐渐消失。

二是慢性中毒，因长期服用超量鱼肝油而引起，如有的家长擅自给皮肤干燥的孩子 长期服用鱼肝油，就会出现胃口差、不活泼、易激怒、口角皲裂、脱发、皮肤粗糙及瘙痒、手掌及足底皮肤脱屑、四肢疼痛伴有软组织肿胀而无发热等症状。

有的孩子还会诉述自己头痛、想呕吐等不适的感觉。确诊为维生素A中毒，只要停服药物，上述症状会逐渐消退。

维生素D中毒最初表现为低热、厌食、以后出现精神不振、体重减轻、多饮、多尿、贫血，有时出现恶心、呕吐、便秘、头痛、烦燥，甚至抽筋。

维生素D中毒，除了超量服用鱼肝油这个原因外，因诊断为佝偻病而在不同医疗单位就诊而重复用药也是原因之一。一旦认为有维生素D中毒，要即去医院明确诊断，积极治疗。

由此可见，鱼肝油虽有疗效，也不能过量食用，否则造成不良的影响。