鸭肉的功效与作用？

鸭肉的功效与作用？

鸭肉性味甘、寒，入肺胃肾经，有滋补，养胃，补肾，除劳热骨蒸，消水肿，止热痢，止咳化痰等作用，对于体内有热的病人能吃鸭肉，体质虚弱，食欲不振，发热，大便干燥和水肿的人也能吃鸭肉。

鸭肉的蛋白质含量比畜肉高得多，而且鸭肉的脂肪，碳水化合物含量适中。鸭肉中脂肪酸主要是不饱和脂肪酸和低碳饱和脂肪酸，所含的饱和脂肪酸含量明显比猪肉和羊肉少，因此有降低胆固醇，防治心脑血管疾病的作用。