首乌的功效与作用

首乌的功效与作用

1首乌的功效与作用

1.免疫调节作用

中国医学认为，正气虚是导致衰老的基本因素，也是老年病峰起的内在原因。

白首乌善于补益人体的精血，粗血足则正气盛，可以增强抗病能力，延缓衰老的到来。

2.治肿瘤作用

肿瘤是影响人类健康长寿的一种严重疾患。

老年人由于免疫能力低下，而易患癌症。

白首乌总甙对EAC、S180、H22及鼻咽癌(CNF2)、肝癌(H7402)等癌株均有明显的抗癌作用，其中以H7402最为敏感。

在研究试验中，学者、专家们还发现白首乌可明显地增强化疗药物的抗癌作用而减轻其副作用，尤其是血引转换。

3.促进毛发的作用

中国医学认为：发为血之余，发乃肾之外候，毛发的生长与脱落，润泽与枯竭，与血气及肾精息息相关。

白首乌既是常用的补血益精之药，又是养生防老的珍品，因而具有促进毛发生长作用。

4.解酒护肝作用

白首乌总甙对乙酰苯造成的溶血性贫血的肝脏有明显的保护作用，可使受损动物肝脏的酶活性有不同程度的恢复，有的可以恢复到正常水平。

从而对受损肝脏起到良好的保护作用，白首乌的解酒护肝作用正源于此。

5.降血脂作用

白首乌总甙及原生药粉均能显著降低血清总胆固醇，白首乌总甙还有一定的降脂、促动脉平滑肌细胞增生的作用。

2首乌的营养价值

味苦甘涩，性微温，无毒。

入肝，肾二经。

滋补强壮，养血补血，乌须黑发，收敛精气，生肌敛疮，润肠通便。

治久病虚弱，慢性风痹，腰膝酸软，贫血，肠出血，须发早白，神经衰弱，阴虚久疟，溃疡久不收口，老人便秘。

3首乌的形态特征

性状鉴别，块根纺锤形或团块状，一般略弯曲。长5～15cm，直径4～10cm。表面红棕色或红褐色，凹凸不平，有不规则的纵沟和致密皱纹，并有横长皮孔及细根痕。质坚硬，不易折断。切断面淡黄棕色或淡红棕色，粉性，皮部有类圆形的异型维管束作环状排列，形成“云锦花纹”，中央木部较大，有的呈木心。

气微，味微苦而甘涩。以体重、质坚实、粉性足者为佳。

1、显微鉴别块根横切面：木栓层为数列细胞，充满红棕色物质，皮孔可察见。韧皮部较宽，散有异型维管束即复合维管束，另一种为单个的维管束，均为外韧型。形成层呈环状，木质部导管较少，周围有管胞及少数木纤维。块根的中心为初生木质部。薄壁细胞含有淀粉粒及草酸钙簇晶。粉末特征：棕色。

①淀粉粒众多，单粒呈类球形、盔帽形或三角状锥形，直径4～50μm，脐点呈人字状、星状、弧线状或点状，层纹不明显。复粒直径6～51μm，由2～9分粒组成。

②草酸钙簇晶较多，直径约80μm，偶见簇晶与较大的类方形结晶合生。

③具缘纹孔导管直径17～178μm;另有细小的网纹导管。

4首乌的地理分布

生长于草坡、路边、山坡石隙及灌木丛中。

分布河南、山东、安徽、江苏、浙江、福建、广东、广西、江西、湖南、湖北、四川、贵州、云南等地。主产河南、湖北、贵州、四川、江苏、广西等地。

此外，浙江、安徽、广东、山东、江西、湖南亦产。

5首乌的化学成份

块根含蒽醌类化合物，主为大黄素(emodin),大黄酚(chrysophanol)以及大黄素甲醚(physcion)，大黄酸(rhein)，大黄酚蒽酮(chrysophanol anthrone)

[1，2]。又含芪类化合物：白藜芦醇(resveratrol)，云杉新甙(piceid)，

2，3，5，4′-四羟基芪-2-O-D-葡萄糖甙(2，3，5，4’-tetrahydroxystilbene-2-O-β-D-glu-copyranoside)、 2，

3，5，4′-四羟基芪-2-O-葡萄糖甙-2″-O-没食子酸酯(

2，3，5，4’-tetrahydroxystilbene-2-O-β-D-glucoPyranoside-2″-O-monogalloyl ester)、

2，3，5，4′-四羟基芪-2-O-葡萄糖甙-3″-O-没食子酸酯(

2，3，5，4’-tetrahydroxystilbene-2-O-β-D-glucopyrano-side-3″-monogalloyl ester)。

还含没食子酸(gallic acid)，右旋儿茶精(catechin)，右旋表儿茶精(epicatechin)，3-O-没食子酰(-)-儿茶精[3-O-galloyl(-)-catechin]， 3-O-没食子酰(-)-表儿茶精[3-O-galloyl(-)-epicatechin]， 3-O-没食子酰原矢车菊素(3-O-galloyl-procyanidin)B-2，

3，3′-二-O-没食子酰原矢车菊素(

3，3′-di-O-galloyl-Procyanidin)B-2和β-谷甾醇(β-sitosterol)，卵磷脂.根和根茎含蒽醌类，主要为大黄酚和大黄素，其次为大黄酸、痕量的大黄素甲醚和大黄酚蒽酮等(炙过后无大黄酸)。

此外，含淀粉45.2%、粗脂肪3.1%、卵磷脂3.7%等。

6首乌的药理作用

药物基源：本品为蓼科植物何首乌Polygonum multiflorum Thunb.的干燥块根，其藤茎称“夜交藤”。

秋、冬二季叶枯萎时采挖，削去两端，洗净，个大的切成块，干燥。性味：苦;甘;涩;性微温归经：肝;肾经功能主治：养血滋阴;润肠通便;截疟;祛风;解毒。主血虚头昏目眩;心悸;失眠;肝肾阴虚之腰膝酸软;须发早白;耳鸣;遗精;肠燥便秘;久疟体虚;风疹瘙痒;疮痈;瘰疬;痔疮。用法用量：内服：煎汤，10～20g;

熬膏、浸酒或入丸、散。

外用：适量，煎水洗、研末撒或调涂。

注意事项：大便溏泄及有湿痰者慎服;孕妇、哺乳期妇女、14岁以下及其他医生认定不适人群禁止饮用。忌铁、猪肉、血、无鳞鱼、萝卜、葱、蒜。

同时要注意何首乌有制过和没制区别，没有制的何首乌有毒，慎用。

主要作用：对中枢神经的作用：用小鼠跳台法及避暗法试验，何首乌煎剂60g/kg灌胃，对东莨菪碱所至小鼠记忆获得障碍有显着对抗作用。降血脂及抗动脉硬化：何首乌醇提物0.08

4、0.8

4、8.4g/kg灌胃，连续6周，可抑制高血指症鹌鹑血浆总胆固醇、甘油三酯、游离胆固醇和胆固醇酯的升高，延缓动脑粥样硬化的形成和发展。

给家兔同时喂饲何首乌和胆甾醇，其所形成的动脉粥样病变较单喂胆甾醇之对照组轻，血清胆甾醇水平亦较低，体外试验何首乌能与胆甾醇结合，在兔肠道能减少胆甾醇的吸收;

有认为何首乌中含的卵磷脂与治疗动脉粥样硬化有关。

但有报道以何首乌喂饲实验性动脉粥样硬化家兔，虽能使胆甾醇上升较迟缓，病变稍轻，但不显着，其疗效未能肯定。

首乌延寿丹对实验性动脉粥样硬化的鸽，无论是药物与胆甾醇同时应用，或用胆甾醇形成高胆甾醇血症后给药，均能显着降低血清胆甾醇，但对动脉内膜病变无明显影响。

首乌延寿丹对实验性动脉粥样硬化家兔之主动脉内膜斑块的形成及脂质沉积有减轻作用，但也有报道对血脂质与主动脉病理变化无显著影响。

有研究首乌延寿丹及其中4个单味药金银花、杜仲、金樱子、桑椹膏对大白鼠肠道胆甾醇吸收的影响，证明前两药似能减少大鼠肠道胆甾醇的吸收，但全方没有表现出肯定的作用，可能由于全方中杜仲和金银花的含量比单独应用的剂量小的缘故。