黄鳝的营养价值

黄鳝的营养价值

黄鳝也叫做鳝鱼，营养价值还是很丰富的。

从中医角度来讲，黄鳝性温、味甘，可以有效的补中益气、活血化瘀、温肾壮阳、健脾利湿、祛风通络，对于一些脾胃虚弱导致的消化不良或者是风湿性关节炎导致的关节酸痛，有很好的辅助治疗作用。

鳝鱼中还含有大量的氨基酸、蛋白质、维生素a，适量的吃一些鳝鱼，为人体提供新陈代谢所需要的能量。

鳝鱼之中的DNA，还可以营养神经，是一道不错的保健美食。