芫荽的功效与作用

芫荽的功效与作用

芫荽具有透疹健胃的功效和作用。在临床应用中，身体出现麻疹透不透、感冒不出汗的症状，可用芫荽与中药浮萍、升麻、葛根等同时煎服，对身体患麻疹等感冒症状有很好的治疗作用。

此外，芫荽是身体通常接触和食用的水果菜肴的调味品，在饮食中常用作调味品，在凉菜、熬汤、面食等饮食中作增味剂，能开胃、消化食物、止痛、解毒，对消化系统、脾、胃、脾有一定的益处。