北京一咖啡店强制客人消费,不点单就滚出去,这家店结果会是怎样的?
的有关信息介绍如下:最后的结果只能是凉凉,这样的商家真的是把自己往“死路上”逼,恶劣的态度不说,还把消费者当成冤大头去宰,现在互联网社会,一传十十传百,谁还会再来这家店消费呢?等着收档吧。我当时看到这个新闻的第一反应就是怎么可能?真的有商家这么傻?这明摆着是没事找事想要给自己添点事啊,这种脑子的人怎么有勇气做老板呢?不要求你把顾客当成上帝,但最起码的尊重应该要有,反正我是特别不待见这种商家的,哪怕店里食物再好吃,我都不会再来。
事件梳理:北京有一家咖啡馆的老板跟消费者发生了冲突被录像放到网络上,视频内容是:店家不允许没消费的客人在店里干坐着,哪怕是有一个人已经消费了,也不允许另外没消费的人在这里坐着。视频内容中店家还各种嚷嚷店铺租金贵、人工贵、水电贵,还质问顾客说服务员让你点餐你为什么不点,态度十分之恶劣。这个视频一经曝光就引起不少网友议论,有人认为店家老板也是有难处,要是个个都进来坐着不消费,店家会损失很多;也有人认为店家格局太小,又不是都不消费,又不是死乞白赖地在这里待着,老板的态度那么恶劣实在是让人不舒服。
01、同行二人已有一人消费,并不是都不消费我觉得店家把租金、水电、人工这些算在消费者身上真的是有点搞笑,合着消费者来你这儿消费花的钱你没赚头啊?最重要的是这两个人有一个女生已经点了杯咖啡的了,男生不点有他的理由,店家没有权利强制人家必须点餐。如果说这两个人是那种进店啥也不消费就干坐着休息的,我支持店家这样对待他们,可问题是他们不是啊!已经消费的了,难道连坐着这里休息的权利都没有了?那合着啥好处都给店家占呗。
02、店家并没有规定进店者一定要消费我明白现在生意都不好做,特别是这种可以休息的咖啡店,遇到人流量大的时候,店里总有人不消费就进来休息,这完全就妨碍到店家的生意了。要我说如果店家真的介意消费者进店不消费或者进店坐太久,那就直接写明规则:进店须消费,不可占太久等等之类的规则。或者想一些方法使饭桌率高一些,而不是态度恶劣的对待客人,这只会让店里生意更糟糕。
像星巴克、麦当劳、肯德基这些地方,都是允许人进店不消费就休息的,可他们会有自己一套对付这种人的方法,既让不消费的人留有面子,也使得店铺里的生意好。反正我还是那个想法,我们进店消费了就有权利在这里休息,店家理论上就是不可以赶客的。
还真不会凉凉,或许有更加红火的趋势,网络上即便是一边倒的差评,可实际上并不能带来多大的影响,不然NBA怎么就复播了呢?贵族男孩们不也是彻夜为篮球狂欢吗?
一、于情于理,咖啡店占上风,毕竟它又不是公共场所。
其实北京咖啡店工作人员的做法,我想很多人换位思考下便能理解。它一家开在中传旁边的咖啡店,这租金绝对不菲;而且它不是一个公共场所,为了自己的盈利就必须保证每位到店的消费者有座位提供,而那些占着茅坑不拉屎的“顾客”存在是在消耗咖啡店的经营成本。有许多网友在了解事情后,首先就把自己代入了消费者角色,产生一种“欺客”的错觉,但事实上,咖啡店工作人员随后道歉了。如果我是工作人员,我也会让久坐不走且不消费的人离开,但是语气措辞不会偏激。
二、“欺客”负面宣传,恐让它成“网红店”。
一些短时间好奇心很重的中传学生,或许会到这家咖啡店长什么样子,竟然敢公然抵抗“消费者是上帝”的至理名言。本来客源就多的咖啡店,这下子会彻底成为网红店。如果咖啡店的饮品还挺好喝的话,它这个月的销售额或许会因为这件事情翻一番,这下可真应了那句“塞翁失马,焉知非福”。
三、网络快节奏的讯息,这间店不用多久就会被忘记“欺客”事实。
互联网信息流通快的特性,很快这些曾经对咖啡店不满意的“客人”都会渐渐忘记,它依然是那个开在中传旁边的咖啡店,依然有充足的学生客源。退一万步讲,这次“欺客”事件是一位咖啡店工作人员做的,店主如果想要消除影响,直接把对方开除,自然后面万事大吉。
这样强买强卖,并且不尊重顾客的店一定是要受到监管部门严惩的,并且还会损失大量消费人群,无论何时顾客都是上帝。
这家店结果可能会倒闭,因为它对客人的态度不好,那么它肯定也不会长久的存在。
影响不好,在店的客人看着这种情况会觉得店家有点凶,下次可能都不敢来了,没点单的被赶出去,别人对这家店印象很差,可能就不来消费了。