Simone墨鱼的乌墨能吃吗
的有关信息介绍如下：
原因：墨鱼的墨汁含有一种粘多糖,实验证实对小老鼠有一定的抑癌作用。
建议：清洗墨鱼时,不要全部扔掉墨鱼墨囊中的墨汁,做菜时适当放点到锅里，仿余迹有不小的营养价值。
适宜人群：
尤其适宜阴虚体质毁州，贫血，妇女血虚经闭，带下，崩漏者备并食用；
2.普通人群，尤其是长身体的孩子吃了对身体发育比较好
不适宜人群：
1.脾胃虚寒的人应少吃；高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者应慎食；
2.患有湿疹、荨麻疹、痛风、肾脏病、糖尿病、易过敏者等疾病的人忌食；
3.乌贼鱼肉属动风发物，故有病之人酌情忌食。
