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五鞭菜怎么做?

五鞭菜怎么做?

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五鞭菜怎么做?

呵呵很简单啊,选搏绝择马、贺尘牛、羊、猪、狗的鞭啊,先用开水煮熟捞出晾凉剔去腥筋切片备用,禅银禅配料有葱、姜、大蒜、胡萝卜、香菜末、大辣椒。大辣椒和胡萝卜要切成丁。做法和一般炒菜差不多了,这是五鞭炒片。还有五鞭拼盘,是把煮熟的五鞭切条码盘吃的时候沾料吃。