正确吃石榴要不要吐籽 吃番石榴需要吐籽吗

正确吃石榴要不要吐籽 吃番石榴需要吐籽吗

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根据品种和个人肠胃功能决定。

目前市面上的石榴有两种，一种是硬籽石榴，果籽质地较硬，需要吐籽食用，另一种是软籽石榴，其售价较高，果籽较小较软，可直接咀嚼食用，无需吐出，非常方便，但石榴籽中含有较多的蛋白质、脂肪、纤维素、木质素等营养物质，吃后不易消化，对于肠胃功能较差的人来说最好不吃，以免吃多了增加肠胃负担，容易有消化不良、排便不畅的困扰。

2

没必要。

虽然石榴籽中含有大量的维生素C、多酚类物质等强抗氧化剂营养成分，但石榴籽的口感味道并不好，十分影响吃石榴的体验，而且吃多了会增加肠胃负担，尤其是本身肠胃消化不好的老人和小孩，更没必要吃，另外如果想要靠吃石榴籽来补充其中的营养物质，需要吃很多，但吃多了对健康不利，建议以其他保健食品代替更好，就如同吃葡萄籽有好处，但却很少人愿意吃是一样的道理。

3

准备一个石榴洗净，在中间划一刀，用手掰成两半。

拿一个大一点的容器放在下面接着，用大勺子或铲子，拍打石榴背部，石榴粒就都乖乖掉进碗里啦！

或

第一步

手握石榴底部，用小刀在距柄头7厘米的位置环切一下，注意切得不要太深，划破石榴皮即可。

第二步

揭去切开的盖子，用刀顺着石榴的白筋在外皮上划几刀，划开石榴皮，用刀尖轻轻把中间白色部分的内心划断。

第三步

抽掉中间的白心，轻轻一掰，石榴就如同切开的西瓜一样散开，很容易就能取出石榴籽。

很多人觉得不吃石榴籽，里面的营养物质没有被身体吸收掉，有些浪费，那为了最大化的保留石榴的营养成分，你可以采取榨汁的吃法，前提是有一个榨汁机，最好是破壁榨汁机。

做法

1、将上述获得的石榴果肉放入榨汁机中。

2、如果是普通榨汁机需要加入适量清水一起榨汁，然后过滤饮用，如果是破壁榨汁机可直接按下榨汁键榨汁即可。

4

一般来说脆硬质地的番石榴不用吐籽，软糯质地的番石榴吐籽更还吃。

番石榴和石榴仅相差一个字，也是果实中带有很多果籽的水果，同样有软硬品种之分，其中的果籽也是可以吃的，通常大部分人吃番石榴的习惯是：

1、脆硬质地的番石榴其籽和果肉连在一起，不容易分离，很难吐出，会洗净后切小块直接吃或拌点酸辣粉一起吃；

2、而软糯质地的番石榴其果籽会脱离果肉，可吃的时候吐出果籽，这样味道口感更好，毕竟番石榴籽很难嚼，吃了也是不易消化的，吃多了对肠胃健康不利。