Simone蒸菜菜谱大全窍门
的有关信息介绍如下：
蒸菜菜谱中有非常多的菜肴，是人们经常煮来吃的家常菜，如肉末蒸豆腐，清蒸鱼腩，剁椒蒸鱼头，清蒸黄花鱼，豆豉蒸排骨，腊味合蒸，蒜蓉蒸茄子，粉蒸肉，蒜蓉辣椒蒸金针菇。
肉末蒸豆腐的材料
豆腐、肉末、榨菜、香葱末
肉末蒸豆腐的做法
1、先将榨菜切成碎。
2、豆腐切小块，排入蒸碗中，撒上榨菜碎。
3、锅中放油，炒肉末，将肉末连汤一起倒在豆腐上，上锅蒸。
4、水开后10分钟取出，撒上香葱末即可。搭配香菜更好。
小诀窍：选择绢豆腐最好，盒装的；肉泥可选用颈背肉，加辣椒来炒；榨菜可以多放一些，口味比较好。
