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莱顿弗罗斯特效应

莱顿弗罗斯特效应

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莱顿弗罗斯特效应

莱顿弗罗斯特现象(Leidenfrost Phenomenon)是指液体不会润湿炙热的表面,而仅仅在其上形成一个蒸气层的现象,由莱顿弗罗斯特在1756年发现。

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