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什么是csa农场

什么是csa农场

的有关信息介绍如下:

什么是csa农场

CSA,社区支持农业(Community Supported Agriculture, CSA)上个世纪六十年代最早出现在德国、瑞士和日本,最初的出现是因为对食品安全和城市化过程中对土地的关注。生产者和消费者之间建立一种共担风险、共享收益的关系,消费者会预付生产费用与生产者共同承担在来年农业种植过程中可能会出现的风险并支持使用生态可持续的种植方式。与以往的收益方式不同,生产者在季节之初就获得了这一年种植的收益,并且这部分收益对生产者付出的劳动来说是公平的,而与此同时,消费者也获得了生态有机种植的健康农产品。

CSA对生产者的要求是推行生态可持续的种植方式,以保证向消费者提供有机种植的健康农产品。如农活大都是人工操作,禁止使用化肥、农药以及除草剂、催熟剂等影响庄稼正常生长的化学药物等等。

CSA对消费者的要求是为生产者预先提供资金保障以分担农业种植过程中可能的生产风险,支持生产者使用生态可持续的种植方式。而消费者同时获得了生态有机种植的健康农产品。

现在中国CSA农场发展前景良好,江浙一带的话,你可以去了解一下在句容的那个花果原乡有机庄园,规模有1300多亩,就是专门做CSA菜园的,做得蛮不错的!