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猫耳朵面做法

猫耳朵面做法

的有关信息介绍如下:

猫耳朵面做法

1

主辅料:面粉300g、清水120ml。

2

面粉中加入盐,逐渐加入清水,搅拌成面穗。

3

然后和成硬面团,饧30分钟。

4

把松弛好的面团放在面板上揉匀。

5

然后下成面剂,搓成细条。

6

取一个面条,将其切成小面剂。

7

取一个小面剂,在干净的梳子或寿司帘上轻轻按出纹络即成。

8

依次全部做完【根据自己口味,可以搭配任意食材煮制即可。

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